1-қадам
Бастапқыда біз күрішті дайындаймыз, мен ұзын дәнді күрішті үнемі қабылдаймын, өйткені ол қатты қайнатпайды және ботқа айналмайды, оны қайнаған тұзды суға қосып, баяу отта 30 минуттай қайнатыңыз. Оның жанындағы пешке күріш қойып, қайнатуға жұмыртқаны да саламыз.
Күріш пен жұмыртқадан кейін
Бұл қажетті
1 банка жүгері немесе зәйтүн, 1 орам чипсы, 4 жұмыртқа, 3 орташа жаңа піскен қияр, 250 гр. күріш, 1 банка треска бауыры, 50 грамм май, майонез, шөптер, тұз
Нұсқаулық
1-қадам
Бастапқыда біз күрішті дайындаймыз, мен ұзын дәнді күрішті үнемі қабылдаймын, өйткені ол қатты қайнатпайды және ботқа айналмайды, оны қайнаған тұзды суға қосып, баяу отта 30 минуттай қайнатыңыз. Оның жанындағы пешке күріш қойып, қайнатуға жұмыртқаны да саламыз.
Күріш пен жұмыртқа пісірілгеннен кейін күрішті дуршлагқа құйып, ағын сумен шайыңыз. Күрішті жуғаннан кейін оған сары майдың бір бөлігін қосып, араластырып, суытыңыз. Жұмыртқаны суық сумен ыдысқа құйыңыз, бұл тезірек салқындауы үшін қажет. Біздің жұмыртқа қосылған күріш салқындаған кезде, біз басқа ингредиенттерді дайындаймыз.
2-қадам
Жаңа піскен қиярды кішкене текшелерге кесіңіз.
Біз құмыраны бауырмен ашамыз. Біз бауырды кескіш тақтаға жайып, оны шанышқымен илейміз.
Біз жұмыртқаларды судан шығарамыз, сонымен қатар бауыр сияқты қағидаға сәйкес біз шанышқымен имитациялаймыз.
Мұның бәрі, қияр мен треска бауыры.
3-қадам
Біз өз шедеврімізді құра бастаймыз.
Бастау үшін сізге дөңгелек, кең, таяз ыдыс қабылдау керек, содан кейін біз оған өз өнімдерімізді қабат-қабат төсейміз. Сонымен қатар, біз центрден белгілі бір қабаттың шеңберін құрамыз, шетінен шамамен 2-3 см.
1 қабат: салқындатылған күріш, майонез қосылған пальто;
2 қабат: туралған жаңа қияр;
3 қабат: треска бауыры, майонез қосылған пальто;
4-ші: қабат: жұмыртқа, майонезбен қаптаңыз.
4-қадам
Енді безендірудің кезегі келді.
Салаттың үстіне жүгеріні немесе майдалап туралған зәйтүнді бүкіл периметр бойынша біркелкі етіп жайыңыз.
Салаттың бүйірлерін қалған жұмыртқамен себіңіз.
Біз майонезді алып, жүгерінің үстіне суретте көрсетілгендей тор тәрізді бір нәрсе жасаймыз.
Біз жасыл түстерді кесеміз.
5-қадам
Біз композицияны аяқтаймыз.
Шеттерін шөптермен себіңіз, оларды шеңберге салыңыз.
Чиптерді алыңыз да, табақтың қалған бөлігіне салаттың айналасына салыңыз.
Осымен болды!!!
