Мереке кезінде әрбір иесі өз дастарқанын әр түрлі тағамдармен безендіре отырып, ерекше етуге тырысады. Оны ұйымдастырудың ең оңай жолы - салаттар - оларға кез-келген пішінді беруге болады. Мысалы, жапырақшалардың рөлін атқаратын сопақ чиптердің арқасында кәдімгі қабатты салатты күнбағыс түрінде жасауға болады. Мұндай тағам сөзсіз барлық қонақтарды сыртқы түрімен таң қалдырады.
Бұл қажетті
- - тауық еті 300 г.
- - жүгері консервілері 400 г.
- - маринадталған шампиньондар 200 г.
- - жұмыртқа 3 дана.
- - пияз 1 дана.
- - сәбіз 1 дана.
- - Pringls чиптері
- - шұңқырлы зәйтүн
- - өсімдік майы
- - майонез
- - дәміне қарай тұз
Нұсқаулық
1-қадам
Сәбізді қабығынан тазалаңыз, қайнатыңыз, қайнатыңыз және ұсақ үккіште үккіште өткізіңіз.
2-қадам
Тауық филесін кішкене текшелерге кесіп, тұздап, өсімдік майына қызарғанша қуырыңыз. Тұздың орнына 1 ас қасық соя тұздығын қосып, 100 мл су құйып, сұйықтық буланғанға дейін баяу отта қайнатуға болады. Бұқтырылғаннан кейін филе дәмі жұмсақ болады.
3-қадам
Жұмыртқаны жұмсақ болғанша қайнатыңыз және ұсақ үккіште үккіште өткізіңіз.
4-қадам
Маринадталған саңырауқұлақтарды майдалап тураңыз.
5-қадам
Пиязды ұсақтап, қайнаған суға 10 минут құйыңыз, содан кейін суық сумен шайыңыз. Бұл процедура жағымсыз ащыны жояды.
6-қадам
Салат жалпақ домалақ табаққа келесідей тәртіпте салынады: тауық еті, сәбіз, саңырауқұлақ, пияз, жұмыртқа, жүгері. Әр қабатты майонезбен майлау керек.
7-қадам
Күнбағыс жапырақшаларын бейнелейтін чиптерді табақтың айналасына ақырын жабыстырыңыз.
8-қадам
Зәйтүнді екіге бөліп, салаттың бәріне ақырын салыңыз. Олар күнбағыс дәндерінің рөлін атқаратын болады. Консервіленген жүгеріні зәйтүннің орнына пайдалануға болады.
