Тәбетті салатты витаминді кесу деп атауға болады. Жапониядан келген алма ағашын хурма ағашымен қиып алу арқылы алынған Шарон сортының шырынды, жұмсақ хурманың гибриді витаминді салаттардың көптеген түрлері үшін идеалды ингредиент болып саналады. Бұл жарқын тағам кез-келген тағамға жарайды, онда еш қиындықсыз дайындалады.
Бұл қажетті
- - 2 құрма;
- - 10 г зімбір тамыры;
- - 1 г тұз;
- - 200 г аскөк;
- - 1 г ұнтақталған қара бұрыш;
- - 1 ас қасық зәйтүн майы;
Нұсқаулық
1-қадам
Үлкен және дәйектілігі бойынша өте тығыз құрма дайындаңыз. Жемістерді жақсылап шайыңыз, қағазға немесе зығыр майлыққа құрғатыңыз. Қабықты кесіп, жұқа, нәзік жапырақшаларға кесіңіз.
2-қадам
Жақсырақ қараңыз, орталық кесектерде гүлге ұқсайтын мүсіншесі бар. Мұнда сіз оны қабылдауыңыз керек. Қалғанынан ингредиенттерде хурма қосылған басқа тағам дайындаңыз.
3-қадам
Зімбірді тазалаңыз, ұсақ үккіште тураңыз. Зімбірді кішкене ыдысқа салыңыз.
4-қадам
Әрі қарай, салат тұздығын шешіңіз. Үгітілген зімбірге зәйтүннен жасалған май қосыңыз. Ол жерге лимон шырынын құйыңыз. Барлық қоспаны мұқият араластырыңыз.
5-қадам
Алынған тұздықпен құрма құйыңыз. 10 минутқа бөліңіз, тұндырыңыз.
6-қадам
Осы уақытта, аскөк шайыңыз, жоғарғы өрескел жапырақ тақталарын алыңыз. Аскөкті майдалап тураңыз, оны астыққа бөліп алыңыз. Бұл жұқа тілімдерге әкелуі керек.
7-қадам
Алынған шырынды хурмадан бөлек ыдысқа төгіп тастаңыз. Зімбір шырынды шығарады, бірақ ол бәрібір ыңғайлы болады. Аскөкті шырындар мен зәйтүн майымен себіңіз.
8-қадам
Оны хош иіс пен дәм беру үшін оны 10 минуттай тұндыру керек.
9-қадам
Құрманы үлкен үлкен ыдысқа жайыңыз, содан кейін үстіне аскөк жайыңыз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз. Салатты туралған жалбыз және таңдаған шөптермен безендіріңіз.
