Нәзік қамыр және керемет дәмді толтырғыш сізді хош иісімен баурап алады! Құрамында кокос үлпектері бар кез-келген десерт бірден хош иісті және дәмді болады, кокос-құлпынай пирогы да ерекшелік емес.
Бұл қажетті
- - 400 г бидай ұны;
- - 250 мл айран;
- - 200 мл кілегей;
- - 100 г кокос;
- - 100 г қант;
- - 50 г қант құмы;
- - 2 жұмыртқа;
- - 1 қап ванилин;
- - 4 ас қасық. құлпынай джемінің қасықтары;
- - 2 шай қасық пісіретін ұнтақ;
- - 1 шай қасық май.
Нұсқаулық
1-қадам
Қантты жұмыртқамен шайқаңыз, оған айран қосып араластырыңыз.
2-қадам
Ұнды пісіретін ұнтақпен електен өткізіңіз, ванильді қант қосыңыз.
3-қадам
Құрғақ және сұйық ингредиенттерді араластырыңыз, қамыр илеңіз. Оны майланған бөлінген қалыпқа салыңыз.
4-қадам
Қант ұнтағын кокос жаңғағымен араластырыңыз. Қамырды кокос қоспасымен жабыңыз.
5-қадам
Кокос-құлпынай пирогын 40-50 минут 180 градусқа дейін пісіріңіз. Сондай-ақ, мұндай тортты баяу пеште (50 минут) дайындауға болады. Крем мен джемді араластырыңыз да, үстіне ыстық пирог қосыңыз. Аздап суытып, шаймен бірге беріңіз.
