Коктейль салатының құпиясы оның атауында. Салат - майдалап туралған көкөністердің немесе жемістердің тағамы, белгілі бір тұздықпен дәмдеңіз. Коктейль бірнеше түрлі сусындарды араластырудың нәтижесі болып табылады, түсі мен консистенциясы қызықты және әдемі безендірілген көзілдіріктерде ұсынылады.
Бұл қажетті
-
- Мөлдір кең ыдыс
- ваза немесе биік аяғындағы арнайы стакан.
- Шай немесе десерт қасық
- немесе ұзын сабы бар салат коктейлі қасық.
- Жеміс салат өнімдері: жүзім шоғыры
- 2-3 алмұрт
- 1-2 алма
- 1 қызғылт сары
- бір уыс жаңғақ
- консервіленген өрік немесе шабдалы - 3-4 дана.
- қаймақ - 1 шай қасық
- бір лимон шырыны
- шоколад батончигі
- ұнтақ қант.
- Көкөністерден жасалған салат өнімдері: 1 қияр
- жасыл бұршақ - 2 ас қасық
- 1 қызанақ
- 2-3 дана қызыл
- 1 жұмыртқа
- сопақ басты пияз
- жасыл.
- Асшаяндары бар салатқа арналған өнімдер: асшаяндар - 300 г.
- картоп - 2 дана.
- маринадталған қияр - 1 дана.
- сәбіз - 1 дана.
- қызанақ - 1 дана.
- майонез немесе қаймақ
- тұз
- жасыл.
Нұсқаулық
1-қадам
Асшаянның коктейлі салаты.
Асшаяндарды тұзды суда шамамен 5 минут қайнатыңыз, салқындатып, қабығынан алыңыз. Картопты қабығында қайнатыңыз және тазалаңыз, сәбізді тазалаңыз. Асшаяндарды, картопты және маринадталған қиярды ұсақ текшелерге, сәбізді жіңішке етіп тураңыз (кореялық сәбіз үккіште қолдануға болады), қызанақты ұсақ тілімдерге бөліңіз. Қабаттарды ыдысқа келесідей етіп салыңыз: 1. Картоп, маринадталған қияр, сәбіз және асшаяндарды аздап майонезбен араластырыңыз; 2. қызанақ кесектері; 3. бірінші қабатты қайталаңыз; 4. қызанақ кесектері; 5. қайтадан бірінші қабат, оның үстіне ас қасық майонез салып, бәрін қызанақ сына және шөптермен безендіріңіз. Сіз басқаша жасай аласыз - әр өнімді бөлек қабатқа салыңыз немесе, керісінше, барлығын араластырыңыз, ыдысты лимон немесе апельсин кесіндісімен және ақжелкеннің бұтағымен безендіріңіз. Коктейль салатының маңызды айырмашылығы оның мөлдір ыдыста ұсынылатындығында, араластыру әдісі сіздің қалауыңызға байланысты.
2-қадам
Жеміс коктейлі салаты.
Апельсин мен алманың қабығын аршып, алманы жұқа тілімге, ал апельсин кесектерін кішкене текшелерге кесіңіз. Шабдалы мен алмұрт консервілерін жіңішке жолақтармен немесе кішкене сыналармен кесіңіз. Шоқтағы жүзімді жуыңыз және жұлыңыз. Барлық ингредиенттерді - жемістер мен жидектерді бөлек ыдысқа салыңыз, оларды ақырын араластырыңыз, лимон шырынын себіңіз. Дайын болған салатты вазаларға ақырын орналастырыңыз, қант ұнтағын, үгітілген шоколадты және туралған жаңғақтарды себіңіз. Қаласаңыз, оған кілегейлі раушан, қантпен қайнатылған қаймақ қасық немесе балмұздақ қосуға болады. Жеміс салаты үшін сіз құлпынай, киви, өрік және банан - кез келген нәрсені қолдана аласыз. Жеміс салатына кең және аласа ыдыста қызмет етіңіз.
3-қадам
Көкөністерден жасалған салат коктейлі.
Сіз ұсынылған көкөністерге немесе оның орнына кез-келген басқа көкөністерді пайдалана аласыз. Қиярды текшелерге кесіңіз де, шалғамды, болгар бұрышын және пиязды тураңыз, қызанақты кішкене тілімдерге бөліңіз. Барлық көкөністерді біркелкі қабаттарға салыңыз, түсі ауысып, ең мықтыларынан бастап (төменгі жағына қызанақ салуға болмайды). Салаттың үстіне қасық майонез, жарты пісірілген жұмыртқа және бір шөп шөп қойыңыз. Вазаның шеті бірнеше қияр кесектерімен безендірілуі мүмкін.
