Сыр мен өрік қосылған пирогты ірімшік деп атауға болады - дәстүрлі американдық десерт. Пирог өте дәмді және жұмсақ. Оны оңай және тез дайындауға болады. Көрсетілген тағам мөлшері 6-8 порцияға жетеді.
Бұл қажетті
- - крекер - 150 г;
- - фундук (тазартылған) - 200 г;
- - май - 100 г;
- - қант - 2 ас қасық;
- - қант ұнтағы - 2 ас қасық. л.;
- - консервіленген өрік - 200 г;
- - жұмсақ өңделген ірімшік (классикалық) - 360 г;
- - жұмыртқа - 1 дана;
- - йогурт (классикалық) - 200 г;
- - ванилин - шымшу.
Нұсқаулық
1-қадам
Негізгі тортты дайындау. Жаңғақ пен крекерді блендермен ұсақталғанға дейін ұнтақтаңыз. Жаңғақ қоспасын жұмсақ маймен біріктіріңіз. Қант ұнтағын қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз.
2-қадам
Бөлінетін пішінді сары маймен майлаңыз, тортқа негіз жасаңыз, біркелкі үлестіріңіз, биік жақтарын түзіңіз. Пішінді тоңазытқышқа 1 сағатқа салыңыз.
3-қадам
Толтырғышты дайындау. Ірімшікті жұмыртқа, йогурт және қантпен біріктіріңіз, ванилин қосыңыз. Араластырыңыз. Өріктің жартысын сироптан алып, аздап құрғатыңыз.
4-қадам
Өрік пирогқа арналған негізге біркелкі жағыңыз, ірімшік массасымен жабыңыз. Пеште 220 градус температурада 20 минут пісіріңіз. Дайын пирогты суытыңыз, қалыптан алыңыз, өрік пен жаңғақпен безендіріңіз. Ас болсын!
