Пасха - бұл дәстүрлі Пасха дастарханы, әдетте сүзбеден жасалады. Ол шикі және қайнатылған болуы мүмкін. Біз Пасха мерекесін рикоттамен және бадам қосылған маскарпононмен дайындауды ұсынамыз. Пісірілмеген Пасха аз пісіріледі, сондықтан оны тезірек ішу керек болады.
Бұл қажетті
- Он порция үшін:
- - 300 г рикотта ірімшігі;
- - 250 г маскарпонон ірімшігі;
- - 130 г қантталған жемістер;
- - 100 г қамыс қант;
- - 80 мл кілегей;
- - 50 г қара шоколад, қуырылған бадам;
- - 1 шай қасық ваниль сығындысы.
Нұсқаулық
1-қадам
Пасха мерекесіне арналған қалып алыңыз, оны дәкедің шетінен іліп қойып, бірнеше қабат дәкемен жабыңыз.
2-қадам
Рикотта, маскарпоне, қант пен ванилинді тағамдық өңдеушіге араластырыңыз. Сіз біртекті масса алуыңыз керек. Оны ыдысқа салыңыз.
3-қадам
Кілегейді аздап шайқаңыз, оларды ірімшік массасына қосыңыз, содан кейін кәмпиттер, туралған бадам, қара шоколадты жіберіңіз (оны үккіште аласыз).
4-қадам
Массаны дайындалған пішінге дәке үстіне салыңыз, дәке шеттерін жабыңыз, үстіне ауыр жүк салыңыз.
5-қадам
Пасханы тоңазытқышта түнде сақтаңыз.
6-қадам
Таңертең дайын маскарпонды және рикотта Пасхасын дәкемен алып тастаңыз, оны ыдысқа жіберіңіз. Өзіңіз қалағандай безендіріңіз, мысалы, тұқымсыз мейіз.
