Кептелістен жасалған сүзбе суфлеі сіздің барлық үй шаруашылығыңызды өзінің ерекше дәмімен қуантады. Ең бастысы, оларды дайындау өте оңай!
Бұл қажетті
- Бізге қажет:
- 1. сүзбе - 500 грамм;
- 2. май, жарма, ұн, қант - әрқайсысы 40 грамм;
- 3. шие джемі - 120 грамм;
- 4. тауық жұмыртқасы - 2 дана.
Нұсқаулық
1-қадам
Сонымен, сүзбе суфлесін жасау әдісімен танысайық. Алдымен, жармаға су (жүз елу миллилитр) құйыңыз, пешке салыңыз, баяу отта жұмсақ болғанша пісіріңіз.
2-қадам
Жұмыртқаның сарысын қантпен сүртіңіз. Жарманы сарысы мен үгітілген сүзбемен араластырыңыз, сары майдың жартысын қосыңыз (оны ерітіңіз), бәрін жақсылап араластырыңыз.
3-қадам
Содан кейін ақуызды қоспаға араластырыңыз, араластырыңыз.
4-қадам
Қалыптарды қалған маймен жағыңыз, ұн себіңіз, сүзбе массасын үстіне қойыңыз. Суфлені пешке салыңыз. Қаласаңыз, оны пеште пісіруге болады.
5-қадам
Дайын суфлені шие джемімен құйыңыз немесе басқасын қолданыңыз, дегенмен сүзбе шиемен жақсы үйлеседі. Асың дәмді болсын!
