Алма - бұл әр түрлі пісірілген тағамдарға жиі қосылатын жеміс. Дәмді алма шарлотты еске түсіру керек! Сондықтан алма қосылған торттар өте дәмді. Мұндай торттарға жидектерді қосқан жөн - көкжидек бар қара жидек, сондықтан сіз шынымен мерекелік десертті аласыз. Бұл торттарды жасау үшін сізге айран - майсыз кілегей қажет болады.
Бұл қажетті
- Төрт порция үшін:
- - 320 г қамыс қант;
- - пісіру ұнтағы бар 250 г ұн;
- - 160 мл айран;
- - 150 г май, қара бүлдірген, көкжидек;
- - 2 алма;
- - 2 жұмыртқа;
- - қант, ванилин.
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті 180 градусқа дейін қыздыру үшін қойыңыз. Пісіру парағын маймен майлаңыз, пісіру қағазын жайыңыз.
2-қадам
Сары май мен қантты жарыққа дейін шайқаңыз, көпіртуді тоқтатпай, жұмыртқаны шайқаңыз. Ұн қосыңыз, сары май қосыңыз, қайтадан шайқаңыз. Ванильді қосыңыз.
3-қадам
Қоспаның бір бөлігін пісіру парағына біркелкі қабатқа салыңыз.
4-қадам
Алма қабығын аршыңыз, төртке бөліңіз, содан кейін жұқа тілімдерге кесіңіз. Оларды біркелкі қабаттағы қамырға салыңыз. Алманы қалған қамырмен жабыңыз, жидектер қабатын салыңыз.
5-қадам
Пісіру парағын пешке қойып, ортаңғы сөреде 40 минут пісіріңіз.
6-қадам
Өнімді пісіру парағынан алмай салқындатыңыз. Содан кейін оны аударыңыз, қант ұнтағына себіңіз, бөліктерге бөліңіз.
