Салат өзінің ерекше дизайн шешімімен және таңғажайып дәмімен кез-келген адамды таңқалдырады. «Қарбыз тілімі» салаты мерекелік дастарқанның нағыз сәніне айналады.
Бұл қажетті
- - 65 г ірімшік;
- - 120 г шампиньон;
- - 3 қияр;
- - 2 қызанақ;
- - 320 г тауық еті;
- - 3 жұмыртқа;
- - 10 зәйтүн;
- - дәміне қарай тұз, бұрыш;
- - 320 г майонез.
Нұсқаулық
1-қадам
Тауық филесін шайыңыз, кастрюльге салыңыз. Дайын болғанға дейін қайнатыңыз. Салқындатылған филені ұсақтап кесіңіз.
2-қадам
Жұмыртқаны қайнатыңыз, салқын суға салыңыз, тоңазытқышқа салыңыз. Қабық, текшелерге кесіңіз.
3-қадам
Суды ағызу үшін маринадталған саңырауқұлақтарды сүзгіге жіберіңіз. Содан кейін текшелерге кесіңіз. Қиярды жуыңыз, құрғатыңыз, текшелерге кесіңіз. Ірімшікті үккіштен өткізіңіз. Қызанақты жуыңыз, қабығынан тазалаңыз.
4-қадам
Салатқа арналған ингредиенттерді әдемі табаққа қарбыз қабығы түрінде орналастырыңыз. Тауық филесінің бірінші қабатын салыңыз, үстіне майонез салыңыз. Содан кейін саңырауқұлақ қабатын салыңыз. Майонез қосылған пальто. Содан кейін майонез, жұмыртқа, ірімшік, майонез қосылған қияр салыңыз. Майонезді бүйір жағына және жоғарғы қабатқа жағыңыз.
5-қадам
Қиярды ірі үккіште үккіште өткізіңіз, олар қарбыз қабығының бүйірі болады, үстіне қызанақты салыңыз. Зәйтүндерді кішкене бөліктерге бөліп, қарбыз тұқымдары түрінде соңғы жанасуды ұйымдастырыңыз.
