Бұл нәзіктік ересектерге де, балаларға да ұнайды. Киви мен банан қосылған керемет кремді муфталар. Бұл шелпек кез-келген үстелді безендіреді және кез-келген иесі үшін қол қою рецепті болады.
Бұл қажетті
- - 150 г сүзбе;
- - 120 түйіршіктелген қант;
- - 2 жұмыртқа;
- - 60 г сары май;
- - 120 ұн;
- - 1 банан;
- - 2 киви;
- - 1 г ванилин;
- - 1 шай қасық наубайшы ұнтағы;
- - дайын кекстерге себуге арналған қант ұнтағы.
Нұсқаулық
1-қадам
Қант пен жұмыртқаны тегіс және үлпілдек көбік пайда болғанша шайқаңыз.
Майды бөлме температурасында жұмсартып, бөлек ыдысқа сүзбе қосып мұқият араластырыңыз. Араласқаннан кейін кесектер қалмауы керек.
2-қадам
Қант пен жұмыртқаның массасын сүзбе-қаймақ массасымен араластырып, миксермен жақсылап шайқау керек. Ұру процесінде бір-бірден бір жұмыртқа қосыңыз. Біртекті болғанша шайқаңыз. Дайын қамырға пісіру ұнтағын, ванилин, ұн қосып, араластырыңыз.
3-қадам
Киви мен банан қабығын аршып, кішкене текшелерге кесу керек. Қамырды банан мен киви массасымен ақырын араластырыңыз. Кекстерді пісіруге арналған арнайы формаларды пергаментпен жауып, маймен майлау керек. Қамырды әр қалыпқа құйыңыз.
4-қадам
Пешті 190 градус температураға дейін қыздырып, оған қамыр салынған қалыптарды салыңыз. Дайын кекстерге кішкене қант ұнтағын себіңіз.
