Норманнан жасалған алма пирогы тек дәмді ғана емес, хош иісті, шырынды және қанағаттанарлық. Таңғы асқа отбасыңызға және достарыңызға пирог дайындаңыз. Тортты дайындау өте оңай және көп уақытты қажет етпейді.
Бұл қажетті
- Қамыр
- - 180 г ұн;
- - 90 г пісіретін маргарин немесе май;
- - 3 ас қасық. л. түйіршіктелген қант;
- - 2 ас қасық. л. мұзды су.
- Толтыру
- - 5-6 дана. алма;
- - 3-4 ас қасық. л. түйіршіктелген қант;
- - лимон;
- - 60 г май.
Нұсқаулық
1-қадам
Ұнға 3 ас қасық қосыңыз. Сахара. Май немесе маргаринді ұсақтап турап, ұнға қосыңыз. Содан кейін мылжың болғанша қолыңызбен ысқылаңыз. Су қосып, қамыр илеңіз.
2-қадам
Қамырды пісірме табаққа жіңішке қабатқа жайыңыз, бүйір жағынан бүйірлерін шамамен 1-1,5 см етіп жасаңыз.
3-қадам
Алманы жуып, өзегіне айналдырып, сыналарға кесіңіз. Лимон шырынын себіңіз. Қуыруға арналған табаға 60 г май мен 3-4 ас қасық салыңыз. л. Сахара. 3-4 минут қыздырыңыз. Алма қосып, 7-8 минуттан көп емес қайнатыңыз.
4-қадам
Дайын болған алманы шырынсыз қамырға салыңыз. Пешке 40-45 минутқа қойыңыз, алдын ала 170-180 градусқа дейін қыздырыңыз.
5-қадам
Дайын пирогты шығарып, суытып, тоңазытқышқа 4-5 сағатқа қойыңыз.
