Feijoa бадам кокосынан жасалған торт аздап ылғалды, керемет дәмі мен құрылымымен ерекшеленеді. Дайындау қиын ештеңе жоқ. Егер сіз нұсқауларды орындасаңыз, онда нәтиже сізді қуантады.
Бұл қажетті
- - 150 г фейхоа целлюлозасы;
- - 150 г қант құмы;
- - 120 г кокос үлпектері;
- - бадам мен бидай ұнының әрқайсысы 100 г;
- - 75 г жұмсақ май;
- - 50 мл қаймақ, 20% майдан тұратын кілегей;
- - 2 жұмыртқа;
- - жарты лимоннан немесе лаймнан алынған шырын;
- - 1 ас қасық. қасық қант;
- - 10 г пісіретін ұнтақ.
- Толтыру:
- - 200 мл кокос сүті;
- - 20 г қант құмы;
- - жарты лимонның немесе лаймның дәмі.
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті 160 градусқа дейін қыздырыңыз. Пісіру қағазымен дөңгелек немесе муфталы пішінді сызыңыз. Жұмыртқаны сарысы мен ақуызға бөліңіз. Фейхоаны шайып, жартысын кесіп, целлюлозаны қасықпен шығарыңыз. Целлюлозаны текшелерге кесіңіз, ыдысқа салыңыз, лимон немесе лайм шырынын жабыңыз.
2-қадам
Ұнды пісіретін ұнтақпен електен өткізіңіз, бадам ұнымен, кокос үлпектерімен араластырыңыз. Ақты бір шөкім тұзбен шайқаңыз, оған 1 ас қасық қант қосыңыз, ең жоғары деңгейге жеткенше шайқаңыз. Қаймақты қаймақпен біріктіріңіз.
3-қадам
Жұмсақ май мен қант ұнтағын қаймақ болғанға дейін шайқаңыз. Қоспаға жұмыртқаның сарысын бір-бірден қосыңыз, әрқайсысынан кейін жақсылап араластырыңыз. Құрғақ қоспаны, кілегей мен қаймақты бір-бірлеп қосыңыз. Торт қамыры қалың болуы керек. Ақуыздың бөліктеріне қосыңыз, содан кейін лимон немесе лайм шырыны бар фейхоа текшелерін араластырыңыз. Массаны қалыпқа салыңыз, тегістеңіз, пешке салыңыз, 1 сағат пісіріңіз.
4-қадам
Кәстрөлге құюға арналған барлық ингредиенттерді біріктіріңіз, аздап қыздырыңыз. Аяқталған кексте шанышқымен көптеген тесіктерді ашыңыз, оны қыздырылған толтырғышпен толтырыңыз. Дайын бадам-кокос тортын фейхоамен салқындатыңыз, сұлулық үшін үстіне кокос жаңғағын себіңіз. Шай, сүт немесе кофемен бірге беріңіз.
