Үйде дайындалған печеньені мультипісіргіште дайындауға болады. Бұл рецепттегі зімбір пісірілген тағамдарға ерекше дәм береді, бұл печенье таңертең кофе кофесімен бірге ұсынылады.
Бұл қажетті
- - 200 г қара шоколад;
- - 125 г ұн;
- - 100 г мейіз және қант;
- - 70 г май;
- - 40 г зімбір;
- - 10 г ванилин;
- - 2 жұмыртқа;
- - 1 шай қасық ас содасы.
Нұсқаулық
1-қадам
Майды бөлме температурасында қантпен сүртіңіз, жұмыртқаны шайқаңыз, ванилин қосыңыз, араластырғышпен тегіс болғанша шайқаңыз. Жаңа зімбір тамырын сүртіп, қоспаға қосыңыз.
2-қадам
Біртіндеп ұн мен сода қосыңыз, араластырыңыз. Шоколадтың жартысынан көбін ірі үккіште үккіште өткізіп, алынған қамырға құйыңыз, шұңқырлы мейіз қосыңыз, жақсылап араластырыңыз. Сізге жаңғақ немесе басқа кептірілген жемістер ұнаса, қосуға болады.
3-қадам
Мультипісіргіш кесесін маймен майлаңыз, оған қамырды құйыңыз, үстіне шоколадтың қалған бөлігін себіңіз. Торттың орнына тегістелген шарларды пісіруге болады, бірақ тортты пісіру үнемді, өйткені мультипісіргіш ыдысының ауданы аз.
4-қадам
Шоколад-зімбір печеньесін баяу пеште «Пісіру» режимінде толығымен пісірілгенге дейін пісіріңіз (қамыр қабатының қалыңдығына және дайындалу әдісіне байланысты - шорт немесе үлкен қамыр қабаты). Кішкене порцияланған печенье мультипісіргіште тез пісіріледі - 10-15 минут ішінде, ал тортты дайындау екі есе ұзақ уақытты қажет етеді.
5-қадам
Дайын печеньелерді суытыңыз. Егер сіз бір торт дайындаған болсаңыз, салқындағаннан кейін оны бөліктерге бөліңіз. Пісіргеннен кейін бірден мультипісіргіш табағынан порцияланған печеньені вазаға немесе пластикалық ыдысқа салыңыз.
