Үйде жасалған печенье, сүйіспеншілікпен жасалған, ешқашан азық-түлік дүкенінің тағамымен салыстыруға болмайды. Сенімді болу үшін кокос сүйектерін дайындаңыз.
Бұл қажетті
- Безешек үшін сізге қажет:
- - кокос үлпектері - 100 грамм;
- - қант шәрбаты - 60 грамм;
- - қант - 50 грамм;
- - ақуыз - 30 грамм.
- Сізге қажет крем үшін:
- - сүт - 80 миллилитр;
- - сарысы, қант - әрқайсысы 30 грамм;
- - сары май - 100 грамм;
- - ванильдің жартысы.
Нұсқаулық
1-қадам
Кокос жаңғағын қант шәрбатымен араластырыңыз, қалың, саңырауқұлақ массасы үшін.
2-қадам
Су моншасында жұмыртқаның ағы мен қантты (50 грамм) 40 градусқа дейін қыздырыңыз, қатты көбікпен шайқаңыз.
3-қадам
Екі массаны ақырын араластырыңыз, кондитерлік қапшыққа салыңыз, екі сантиметр тегіс пирожныйларды пісіру парағына қысыңыз, 170 градус температурада жиырма минут пісіріңіз.
4-қадам
Кремді дайындаңыз. Ол үшін сүтті, сарысын және қантты ванильді таяқшамен қайнатыңыз, оны үнемі араластырыңыз. Салқын, сары маймен шайқаңыз.
5-қадам
Бір безешкаға кілегей жағыңыз, оларды екі-екіден жапсырыңыз. Сонымен, біз «Кисс» кокосын алдық, олардың нәзік дәмін көріңіз!
