Кофе - бұл көптеген адамдар таңертең ішуді ұнататын сергітетін сусын. Бірақ егер сіздің сүйікті сусыныңыз монотонды дәмден кенеттен шаршап кетсе, сіз оны айналдыратын хош иісімен, сондай-ақ емдік қасиеттерімен танымал даршын көмегімен әртараптандыруға болады.
Даршын кофесі
Классикалық қара даршын кофесін дайындау оңай.
Бізге қажет:
- 1 шай қасық ұнтақталған кофе;
- 1/4 шай қасық даршын;
- қант.
Құрғақ кофені түрікке қыздырыңыз, қант пен даршын қосыңыз. Бұл әдіс кофе хош иісін ашуға мүмкіндік береді. Енді суға құйыңыз (шамамен 150 мл), оны қайнатыңыз. Өрттен алыңыз, кесеге құйыңыз, қайтадан отқа салыңыз. Процедураны бірнеше рет қайталаңыз, нәтижесінде сіз даршын хош иісі бар және жұқа тығыз көбік хош иісті кофе аласыз.
Даршын және зімбір кофесі
Классикалық Жерорта теңізі кофесі зімбірсіз толық емес, ол жақсы тоник әсері мен жарқын дәмі бар.
Бізге қажет:
- 1 ас қасық. қасық ұнтақталған кофе;
- 1/2 шай қасық үгітілген зімбір;
- 1 шай қасық даршын;
- 1 шай қасық какао, анис тұқымы;
- 1/2 шай қасық апельсин қабығы;
- 400 мл су.
Құрғақ ингредиенттерді (какао, кофе, анис, даршын) күркелердің түбіне қойыңыз, жылытыңыз. Жағымды хош иісті сезе салысымен, зімбір мен дәмді үстіне қойыңыз. Дәмдеуіш қоспасына ыстық су құйыңыз, көбік пайда болғанға дейін пісіріңіз.
Даршын және ваниль қосылған кофе
Бұл сусын сізді суық кеште керемет жылытады.
Бізге қажет:
- 5 ас қасық. кофе қасықтары;
- 1/2 шай қасық даршын;
- 600 мл су;
- 300 мл кілегей;
- 1/2 шай қасық ваниль.
Кофе қайнатыңыз, ыстық сусынға даршын қосыңыз. Жеке ыдысқа кілегей, ванилинді шайқаңыз (ваниль сығындысын немесе ванилин қабығынан тұқым алуға болады). Шыныаяқтарға кофе құйыңыз, үстіне сүт көбік шарын салыңыз. Дайын сусынды үгітілген шоколадпен себуге болады.
