Егер сізде тоңазытқышта бірнеше шұжық болса, онда сіз цуккини мен шұжықтан жасалған орама жасай аласыз.
Бұл қажетті
- - пісіру парағы;
- - пергамент.
- Торт үшін:
- - цуккини 2 дана;
- - пияз 2 дана;
- - тауық жұмыртқасы 5 дана;
- - кішкене сұлы майы 4 ас қасық. қасықтар;
- - ұн 3 ас қасық. қасықтар;
- - 3 түйір сарымсақ;
- - қыша 1 ас қасық. қасық;
- - ақжелкен жасыл;
- - аскөк жасыл;
- - тұз;
- - ұнтақталған қара бұрыш;
- - өсімдік майы.
- Толтыру үшін:
- - шұжықтар 200 г;
- - қатты ірімшік 100 г;
- - кетчуп 75 мл.
- Декорация үшін:
- - қатты ірімшік;
- - шалғам;
- - жасыл;
- - кетчуп.
Нұсқаулық
1-қадам
Пияз бен сарымсақ қабығын аршып, тураңыз. Жасылдарды жуыңыз, жуан сабақтарды бөліп, ұсақтап тураңыз. Жұмыртқаны көпірткішпен шайқаңыз.
2-қадам
Цуккиниді жуыңыз, қабығы мен үккіште үгітіңіз. Содан кейін тұз қосып, 10-15 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін оларды жақсылап сығып, жұмыртқа араластырыңыз. Бұларға пияз бен сарымсақ, шөптер, ұн, сұлы майы, тұз бен бұрыш қосыңыз. Барлық массаны мұқият араластырыңыз.
3-қадам
Пісіру парағын пергаментпен жабыңыз, өсімдік майымен майлаңыз және цуккини массасын жайыңыз. Содан кейін оны қалыңдығы 2 см-ден аспайтындай етіп тегістеңіз.200 градусқа 15-20 минут пісіріңіз.
4-қадам
Шұжықтарды ұсақтап турап, ірімшікті ұсақ үккіште үккіштен өткізіңіз.
5-қадам
Дайын тортты кетчуппен майлаңыз, үстіне туралған шұжықтарды құйыңыз, үгітілген ірімшік себіңіз. Барлығын орамға айналдырып, пеште тағы 15-20 минут пісіріңіз. Пісіруден 5 минут бұрын орамға ірімшік себіңіз.
