Жеңіл тропикалық реңкі бар өте жұмсақ сүзбе кәстрөлі кез-келген таңғы асты керемет толықтырады.
Бұл қажетті
- - 500 г түйіршікті сүзбе;
- - 2 дана. тауық жұмыртқалары;
- - 20 г манна;
- - 20 г премиум ұн;
- - 20 г ванильді қант;
- - 1 дана. лимон;
- - безендіруге арналған шие;
- - 200 г консервіленген ананас.
Нұсқаулық
1-қадам
Кең шеттері бар үлкен, терең кесені алыңыз және оның үстіне өрескел електі қойыңыз. Сүзбені елекке кішкене бөліктермен құйып, оны шанышқымен сүртіңіз. Егер сүзбе сүрткеннен кейін одан да көп кесек болса, оны қайта сүртіңіз. Үгітілген сүзбеге аздап қайнатылған салқындатылған су қосыңыз, біртектес болғанша араластырыңыз. Жарма мен ванильді қантты қосыңыз, қайтадан араластырыңыз. Қолмен араластырғышты алыңыз және қоспаны шайқаңыз.
2-қадам
Блендердің бөлек ыдысында жұмыртқаны көбік пайда болғанша шайқаңыз, оны сүзілген ірімшікке қосып, қайтадан шайқаңыз. Қоспа тегіс болуы керек. Лимонды жуыңыз, қабығын тазалаңыз, оны пышақпен немесе блендерде турап, қамырға қосыңыз.
3-қадам
Пісіруге арналған ыдысты алыңыз. Қалың металл пішінін алу жақсы, ол тығыз қамырды жақсы ұстайды. Оны пісіру қағазымен жабыңыз. Ананастарды ашып, сиропты ағызып, аздап құрғатыңыз. Ананастарды пісіру қағазының үстіне пісіру парағының төменгі жағына ұқыпты етіп орналастырыңыз. Сүзбе қамырын үстіне, ананас қабатына салыңыз. Алдын ала қыздырылған пешке қырық минутқа салыңыз. Кәстрөл түбінде және бүйірінде жақсы қызарған болуы керек. Пешті қырық минуттан кейін өшіріңіз, бірақ оны ашпаңыз. Кәстрөл тағы он бес минут жұмыс істесін. Шығарыңыз және салқындатыңыз, қызмет етіңіз, шиемен безендіріңіз.
