Тіпті бұл рецепттің атауы ерекше естіледі. Шоколад пен цуккини сияқты үйлесімсіз өнімдерді қалай біріктіруге болады? Бірақ мүмкін емес нәрсе жоқ! Цуккини тортқа керемет нәзіктік пен шырындылықты бере алады екен.
Бұл қажетті
- - цуккини 350 г;
- - тұз 15 г;
- - ұн 250 г;
- - түйіршіктелген қант 250 г;
- - ванилин 10 г;
- - пісіру ұнтағы 10 г;
- - сода 7 г;
- - какао 100 г;
- - даршын 10 г;
- - тауық жұмыртқасы 3 дана;
- - май 70 г;
- - өсімдік майы 120 мл;
- - йогурт 130 мл;
- - қара шоколад 100 г.
Нұсқаулық
1-қадам
Біз цуккиниді тазалап, оны ірі үккішке сүртеміз, тұз қосып, оны шырын бөліп тұратындай етіп біраз қоямыз.
2-қадам
Қамырды дайындау үшін ұн, қант, тұз, ванилин, пісіретін ұнтақ, сода, какао мен даршын араластырыңыз.
3-қадам
Жұмыртқаны бөлек шайқаңыз, оларға йогурт пен май қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз.
4-қадам
Баяу баяу, барлық құрғақ ингредиенттерді қосып, қалың қамыр жасаңыз (қаймақ сияқты).
5-қадам
Енді цуккини кезегі келді. Тек алдымен одан босатылған шырынды сығып алу керек.
6-қадам
Пісіру үшін сіз арнайы пісіруге арналған ыдысты қолданып, оны маймен майлап, ұн себіңіз. Біз дайын қамырды осы пішінге ауыстырамыз және оны шамамен 50 минут қыздырылған пешке жібереміз.
7-қадам
Дайын тортты ерітілген шоколадпен құйыңыз.
