Теңіз өнімдері адам үшін өте пайдалы, құрамында көптеген дәрумендер мен минералдар бар, олар денсаулық пен тамақтану үшін өте маңызды. Теңіз өнімдеріне әртүрлі тәсілдермен қызмет етуге болады. Ең қарапайым тәсілдердің бірі - майонезбен нәзік салат жасау.
Бұл қажетті
- - мұздатылған теңіз коктейлі 1 пакет;
- - қызылша 1 дана;
- - сәбіз 2 дана;
- - ақжелкен жасыл;
- - аскөк жасыл;
- - май 20 г;
- - сарымсақ 2 түйір;
- - тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Қызылша мен сәбізді жуып, әр түрлі ыдыста пісірілгенше қайнатыңыз. Содан кейін салқындатып, қабығын алып, кішкене текшелерге кесіңіз.
2-қадам
Сары майды қуыруға арналған табада ерітіп, қабығынан тазартылған сарымсақ түйірлерін 3-4 минут қуырыңыз. Содан кейін еріген теңіз өнімдерін хош иісті майға қуырыңыз. 15-20 минут пісірілгенге дейін пісіріңіз, содан кейін дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз. Дайын теңіз өнімдерін кішкене бөліктерге кесіңіз.
3-қадам
Жасылдарды ұсақтап тураңыз. Пісірілген тағамды үлкен табаққа қабаттап жайыңыз, әр қабатты майонезбен майлаңыз. Тәртіппен орналастырыңыз: қызылша, шөптер, сәбіз, шөптер, теңіз өнімдері. Дайын салатты майонезбен майлаңыз, шөптер мен қызылшамен безендіріңіз және тоңазытқышта кем дегенде 1 сағатқа қойыңыз. Ас болсын!
