Бұл жаңа піскен көкөністер мен хош иісті шөптерден жасалған дәмді және жеңіл орамдар. Ыстық ауа-райының жеңіл тағамдары үшін, тіпті диеталар үшін өте қолайлы. Тізімдегі ингредиенттер 2 порцияны құрайды.
Бұл қажетті
- -Жіңішке армян лавашы - 2 дана
- - майсыз қаймақ - 100 г.
- - болгар бұрышы орташа мөлшерде - 2 дана
- -Шөптер қоспасы (насыбайгүл, кинза, аскөк) - 100 г.
- -Салат - 50 г.
- -Сулугуни ірімшігі - 150 г.
Нұсқаулық
1-қадам
Барлық ингредиенттерді дайындаңыз. Бұрышты жуыңыз және тұқымдарды алып тастаңыз. Сондай-ақ, шөптер мен салатты ағынды сумен шайыңыз.
2-қадам
Болгар бұрышын жолақтарға кесіңіз, шөптерді майдалап тураңыз, салатты қолыңызбен жыртыңыз. Ірімшікті ұсақ үккіште үккіштен өткізіңіз.
3-қадам
Пита нанын жайып, қаймақпен біркелкі жағыңыз. Салатты қаймақ үстіне қойыңыз, оны бүкіл пита нанына біркелкі таратыңыз. Бір шетіне туралған бұрышты салыңыз. Жасылдарды келесі қабатқа салыңыз, пита наны. Ұнтақталған сулугуни ірімшігімен шөптерді себіңіз.
4-қадам
Пита нанын ақырын болгар бұрышынан домалата бастағаннан орамға айналдырыңыз. Орамды 4 бөлікке бөліп, табаққа салыңыз. Сіз оны кез-келген тұздықпен бере аласыз.
