Мен өте керемет және дәмді тортты жиі пісіремін. Ол өте оңай және тез дайындалады - оны менің туыстарым мен қонақтарым тез жейді!
Бұл қажетті
- - 0,5 литр қаймақ,
- - әр түрлі түсті 2 пакет желе,
- - 1 кесе қант,
- - 25 г желатин,
- - 160 мл сүт.
Нұсқаулық
1-қадам
Көп түсті желе бір-бірінен бөлек дайындалуы керек. Сөмкенің ішіндегі барлық заттарды әр түрлі ыдыстарға құйып, қайнаған суға орамда көрсетілгендей мөлшерде құйыңыз, қоспасы сәл салқындағанша күтіп, оны толығымен қатайғанша тоңазытқышқа салыңыз. Жылытылған сүтке желатин құйып, ісіну үшін жарты сағатқа қалдырыңыз.
2-қадам
Желе мұздатылған кезде оны шығарып, бөліктерге бөліңіз. Әрі қарай, қаймақты қантпен бірге шайқау керек. Желатин ісінген кезде, оны баяу отта қыздырыңыз. Сіз қайнай алмайсыз. Қант қосылған қаймаққа желатин құйыңыз. Барлығын мұқият араластырып, біртіндеп түрлі-түсті желе бөліктерін қосыңыз. Барлық қоспаны дайындалған пішінге құйыңыз. Біз тортты тоңазытқышқа бір күн салып қойдық, ол жақсы қатады.
3-қадам
Салқындатылған торт бар қалып қолданар алдында 2 минутқа төмендетілуі керек. ыстық суға салып, ыдысқа салыңыз. Тортты безендіріңіз немесе жасамаңыз, өзіңіз шешіңіз. Егер қалыптың төменгі жағы өрнектелген болса, онда әшекейлер қажет болмауы мүмкін. Мен шиемен безендірдім. Пісіру алдында торт пішінін пленкамен жабуға болады, содан кейін оны ыстық суға батырудың қажеті жоқ.
