Кекіліктер біздің үстелге жиі қонаққа келмейді, кез-келген үй шаруасындағы әйел оларды қалай дұрыс дайындауды білмейді. Сондықтан мұндай тағамды дайындауға арналған рецепт сізге көмектеседі.
Бұл қажетті
- - кекіліктер 4 дана;
- - джин 0, 5 ас қасық;
- - минералды су 1 ас қасық;
- - қант;
- - сарымай;
- - Lingonberry;
- - арша бұтақтары;
- - бұрыш, тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Кекіліктерді жұлып, ішекпен ішіңіз, қант қосылған суық суға батырыңыз (3 литр су үшін - 2 кесе қант) және 10-12 сағатқа қалдырыңыз.
2-қадам
Маринад үшін джин мен минералды суды араластырыңыз. Кекіліктерді құрғатып, тұздыққа салып, 2 сағатқа қалдырыңыз.
3-қадам
Пешті 180 ° C дейін қыздырыңыз. Ұшаларды бұрыш пен тұзбен үккіште салыңыз, оған лимонмен салыңыз, маймен аздап жағыңыз.
4-қадам
Толтырылған кекіліктерді пешке жіберіп, пісірілгенге дейін пісіріңіз. Кекіліктерді үстелге беріңіз, арша бұтақтары мен лингонмен безендіріңіз. Гарнир үшін сіз картоп, күріш немесе жаңа піскен көкөніс салатына қызмет ете аласыз.
