Ең танымал жылдам тағамдардың бірі - пита нан. Нәзік орамдар тез дайындалады, оларға әдемі қызмет көрсетуге болады және осылайша қонақтарды таң қалдырады.
Бұл қажетті
- - пісіру парағы;
- - тамақ пленкасы;
- - армяндық жұқа лаваш 2 дана;
- - қыша 2 шай қасық;
- - болгар бұрышы 2 түрлі түсті;
- - өсімдік майы 1 ас қасық. қасық;
- - майонез 150 г;
- - аскөк 2 шоқ;
- - тұз;
- - ұнтақталған қара бұрыш;
- - лимон шырыны 1 ас қасық. қасық;
- - сүзбе немесе сүзбе 200 г;
- - жасыл пияз 1 шоқ;
- - 1 лимонның дәмі;
- - аздап тұздалған лососьтің филесі 200 г.
Нұсқаулық
1-қадам
Толтырманы бірінші орамға дайындау. 1 дана аскөк алыңыз, жуыңыз, құрғатыңыз және майдалап тураңыз. Майонезді қыша және жартылай туралған көкпен араластырып араластырыңыз. Толтырғышты тұз бен бұрышпен салыңыз.
2-қадам
Толтырманы екінші орамға дайындау. Лимон қабығын дайындаңыз. Ол үшін лимонды ұсақ үккішке сүртіңіз. Жасыл пиязды жақсылап шайып, майдалап тураңыз. Ірімшікті лимон қабығымен, пиязбен және қалған аскөкпен араластырыңыз.
3-қадам
Болгар бұрышын ұзындығы бойынша екіге бөліп, өзегін алыңыз, бұрышты жақсылап жуыңыз және құрғатыңыз. Содан кейін оларды пісіру парағына салыңыз, өсімдік майымен себіңіз және пеште 180 градусқа 20 минут пісіріңіз. Дайын болған бұрышты ыдысқа жіберіп, оны пленкамен жауып, 10 минутқа қалдырыңыз.
4-қадам
Лососьді жұқа тілімдерге кесіңіз. Бұрыштан теріні алып тастаңыз және целлюлозаны жолақтарға кесіңіз.
5-қадам
1 пита нанын алыңыз, оны алғашқы салындымен тазалап, дайын болгар бұрышын жайыңыз. Екінші пита нанын No2 салумен майлаңыз, үстіне лосось салыңыз. Лавашты орамға айналдырып, кішкене кесектерге кесіңіз.
