«Пундики» деген күлкілі сөздің артында пеште өте тез дайындалатын - 20 минуттан аспайтын кішкене тоқаштар бар. Пісіру парағынан пісіруді алып, оны аударғаннан кейін, олардың төменгі жағы ішке қарай қысылғанын көресіз, үрейленбеңіз - бұл сізге қажет! Осыдан кейін, сарапшылар оларды джем, джем, кілегеймен толтыруға, оларды шприцтен сығып алуға ең жақсы үміткерлер болып табылады.
Бұл қажетті
- - 160 г май;
- - 1/2 стакан су;
- - 3 стакан ұн;
- - 6 жұмыртқа;
- - 3 ас қасық. ас қасық қант;
- - кез-келген толтырғыш - сіздің талғамыңыз бойынша.
Нұсқаулық
1-қадам
Маш қант пен сарысы жұмсарған, бірақ еріген емес сары май. Жұмыртқаны тоңазытқышқа алдын ала салыңыз, олар бөлме температурасында болуы керек.
2-қадам
Ұнтақтауды жалғастыра отырып, массаға біртіндеп су құйып, ұн қосыңыз. Серпімді қамыр илеңіз.
3-қадам
Қамырды кішкене дөңгелек тоқаштарға салыңыз да, маймен майланған пісірме табаққа салыңыз.
4-қадам
Жұмыртқаны шанышқымен аздап шайқаңыз және әр тоқашты пісіру щеткасымен тазалаңыз.
5-қадам
Тұмшапеште 200 градусқа дейін тоқаштар қызарғанша пісіріңіз, шамамен 20 минут.
6-қадам
Пундикаларды сәл салқындатыңыз, пісіру парағынан бір-бірлеп алыңыз да, әрқайсысына 1 шай қасық джем немесе басқа салынды толтырыңыз.
