Ыдыстағы сорпалар дәмді және ыңғайлы. Пеште пісіру пеште пісіруге қарағанда әлдеқайда аз уақытты алады. Жылдам, қарапайым, пайдалы және дәмді - көріңіз.
Бұл қажетті
- - 300 грамм картоп,
- - 300 грамм шошқа еті (тауықты алуға болады),
- - 1 пияз,
- - 1 сәбіз,
- - 3 орташа қызанақ,
- - 50 грамм шампиньон,
- - 1 ас қасық. қасық күнбағыс майы,
- - аскөк дәміне қарай,
- - 4 шай қасық тұз,
- - 1 шай қасық құрғақ дәмдеуіштер.
Нұсқаулық
1-қадам
Етті шайыңыз, құрғатыңыз, кішкене кесектерге кесіңіз.
2-қадам
Қуыруға арналған табада күнбағыс майын қыздырыңыз және оған ет қуырыңыз.
3-қадам
Пиязды тазалап, текшелерге кесіңіз. Пиязды етге қосыңыз, араластырыңыз. Дәмдеуіштермен дәмдеңіз және орташа температурада он минут қайнатыңыз.
4-қадам
Картопты тазалаңыз, жуыңыз, үлкен текшелерге кесіңіз.
Тазартылған сәбізді дәміне қарай кішкене текшелерге немесе жіңішке жарты сақиналарға кесіңіз.
Қызанақты тазалап, ұсақтап тураңыз.
Шампиньондарды екіге немесе төртке бөліңіз.
5-қадам
Әр қазанға шошқа еті мен пияз салыңыз. Еттің үстіне картоп текшелерін салыңыз. Картоп, сәбіз, содан кейін қызанақ үшін. Шампиньондарды үстіне қойыңыз, туралған аскөк себіңіз. Әр қазанға бір шай қасық тұз салып, үстіне қайнаған су құйыңыз. Қақпақтармен жабыңыз.
6-қадам
Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз.
7-қадам
Кәстрөлдерді пешке 40 минутқа қойыңыз. Дайын сорпаны 10 минут ұстаңыз, содан кейін қаймақпен қызмет етіңіз.
