«Көбіктегі қара» - арзан ингредиенттерден жасалған дәмді торт. Сонымен қатар, аттас алкогольді коктейль бар - ол ұзақ уақыт бойы қуаттандырады, қуаттандырады. Екеуі де қарапайым дайындалады және пропорцияны қатаң сақтауды қажет етпейді.
«Көбіктегі қара адам» (коктейль)
Сусынның құрамы 50 мл арақ, 200 мл кока-кола, жарты шай қасық еритін кофе. Араққа кофе құйыңыз, кола құйыңыз. Сақ болыңыз - көбік көп, сондықтан тамақ дайындау үшін биік стаканды қолданған дұрыс. Салқындатылған коктейльге қызмет етіңіз, бірақ мұзды қолданбаңыз.
«Көбіктегі қара адам» (торт)
Дәл осы аттас тортты дайындау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет: 2 жұмыртқа, бір стакан сүт және қант, кез-келген жидектерден (қара бүлдірген, көкжидек, қарақат) дайындалған стакан джем, шай қасық ас содасы және 2 стакан ұн. Крем үшін 2 кесе қаймақ және жарты кесе қант ұнтағы дайындаңыз.
Жұмыртқаны тостағанға шайқаңыз - араластырғышпен немесе шайқаңыз, стакан қант қосыңыз, қайтадан шайқаңыз. Енді қоспаны дәйекті түрде енгізіңіз: сүт, джем, ұн, сода, әр қоспаны қосып, бәрін жақсылап араластырыңыз. Қоспаны 2 тең бөлікке бөліңіз. Пісірме табақты маймен майлап, оған бір бөлігін құйып, одан тортты пеште 180 градусқа пісіріңіз. Содан кейін екінші бөлікпен дәл осылай жасаңыз. Содан кейін торттарды кішкене қабаттарға кесуге болады. Әрқайсысы қаймақпен жақсы жағылуы керек - оны дайындау үшін қаймақты қант ұнтағымен шайқаңыз. Кремге малынған торттардан торт жасаңыз, оларды бір-біріне салыңыз. Кремнің қалған бөлігін жоғарғы тортқа салыңыз, кілегейге какао қосып, үгітілген шоколад себіңіз, жаңғақпен безендіре аласыз. Тортты бірнеше сағатқа тоңазытқышқа салыңыз.
