Сыбыстар бойынша, дәл осындай торт ханзада Уильям мен Кейт Миддлтонның үйлену тойында болған және «күйеу жігіттің торты» атанған … Неліктен біз нағыз корольдік десертті ішіп көрмейміз?
Бұл қажетті
- - 100 г шоколад (сіз қоюлауға болады, сіз сүтті аласыз - дәміне қарай);
- - 100 г сары май;
- - 1 жұмыртқа;
- - 100 г қант;
- - 250 г печенье;
- - безендіруге арналған шоколад пастасы.
Нұсқаулық
1-қадам
Десертті дайындауға арналған май бөлме температурасында болуы керек: біз оны тоңазытқыштан алдын ала шығарамыз. Әзірге печеньені қолмен кішкене бөліктерге бөліңіз.
2-қадам
Сары майды қант қосып жеңіл пушистикалық массаға шайқаңыз. Шоколадты су ваннасында немесе микротолқынды пеште ерітіп, сәл салқындатыңыз. Осы уақытта жұмыртқаны аздап ұру үшін шанышқыны пайдаланыңыз. Шоколадқа жұмыртқаны қосып, қалыңдығына дейін араластырыңыз.
3-қадам
Қоюланған массаны сары май мен қантқа қосыңыз. Мұқият, бірақ ақырын араластырыңыз.
4-қадам
Қоспаны ұсақталған печеньенің үстіне құйып, жақсылап араластырыңыз, сонда әр бисквит толығымен шоколадпен жабылады. Бөлінетін пішінді (менің диаметрім 18 см) бірнеше қабаттарға фольгамен салыңыз. Оған шоколад печеньесін салыңыз да, аздап сүртіңіз. Бетін тегістеп, тамақ пленкасымен жабылған тоңазытқышқа 2 сағат қойыңыз.
5-қадам
Белгіленген уақыт өткеннен кейін, тортты тәрелкеге төңкеріп (тікелей жағы жоғары) қалыптан алыңыз. Үстіне шоколад пастасы немесе қара домалақ қара шоколад пен сары май қосылған қабатты жағып, қызмет еткенге дейін тоңазытқышқа салыңыз.
