Бидай кебегі - бұл ағзаны адамды іштен уландыратын көптеген зиянды заттардан тазартудың тамаша құралы, әрине, осы адамның қатысуынсыз. Бұл өнімді асқазан-ішек жолын тазарту қажет болса, оны шлактармен және токсиндермен шамадан тыс қаныққан жағдайда қолдану ұсынылады. Сонымен, бидай кебегін қалай жеу керек?
Бидай кебегі не үшін пайдалы?
Бұл өнімде В тобындағы дәрумендер көп, олар В1, В2, В5 және В6. Бидай кебегінде калий, фосфор, магний, кальций және натрий көп. Дәл осы композиция теңдестірілген тамақтануға және диетаға көшуге тырысқанда өнімді сөзсіз маңызды етеді. Бірақ диетологтар оларды ауыр металдар мен радионуклеидтердің тұздарының тез кетуіне ықпал ететін, иммунитетті арттыратын және жүрек ишемиясы, атеросклероздың дамуына жол бермейтін алдын-алу құралы ретінде қолдануды ұсынады.
Бидай кебегінің тағы бір маңызды құндылығы - оларда ішектерді қоздыратын, қандағы қантты төмендететін, ішек микрофлорасын жақсартып, холестеринді тұрақтандыратын дөрекі талшықтардың болуы. Диетологтар бидай талшықтарының адам ағзасына әсерін активтендірілген көміртекпен ішінара салыстырады, өйткені талшық зиянды жиналулар мен артық шырышты белсенді түрде сіңіре алады.
Бидай кебегін қалай жеуге болады
Өздеріңіз білетіндей, кез-келген пайдалы өнім, егер адам оны тұтынумен асыра алса, оң рөлден алыс болуы мүмкін. Сондықтан, ең алдымен, сіз бір ережені түсінуіңіз керек - сіз кебекті көп жей алмайсыз, әйтпесе олар асқазанның қабырғаларын жұмсақ тазарта бермейді, бірақ оның беткі қабатын асқазан-ішек жолдарының созылмалы ауруларының көрінісін қоздыратын болады, сондай-ақ жаңаларының пайда болуы.
Бидай кебегін дұрыс тұтыну келесідей - өнімді жоспарланған тамақтанудан бір сағат бұрын қайнаған сумен қайнату керек, ал бір адам үшін оңтайлы дозасы 2 ас қасық немесе 20 грамм. Содан кейін, 10-15 минут ішінде оларды жеу керек, ал осы уақыттан кейін сіз толық тамақ іше аласыз.
Бидай кебегін күрделі және қайнатылған тағамдарға - мюсли, ботқа, қамыр қоспаларына қосуға болады. Қазіргі пісіру кезінде олар көкөніс, ет және балық рецептерінің бөлігі ретінде де қолданылады.
Кәсіби диетологтар тағы бір кеңес береді - сіз кебекке үйренуіңіз керек, яғни өнімнің аз дозасынан бастаңыз - алдымен жарты қасықпен, содан кейін бір бүтінге, содан кейін бір жарымға жетіп, содан кейін толықтай келу керек дозасы. Дұрыс тамақтануды ұстанатын адамдар бидай кебегін жеңіл ашытылған сүт өнімдеріне - әр түрлі майсыз йогурттарға, айранға, ашытылған пісірілген сүтке және тіпті қарапайым сүтке белсенді түрде қосады.
