Сыр мен цитрус жемістерінің үйлесімі тағам дайындауда өте танымал. Сондықтан, біз артишок пен лайм шырынын қосып, ірімшік-цитрус салатын дайындауды ұсынамыз - бұл өте дәмді болып шығады. Бірақ бұл салаттағы ең бастысы - қызмет ету. Ол ірімшік себетіне салынған.
Бұл қажетті
- Бір қызмет үшін:
- - 100 г ірімшік 15% май;
- - 60 г консервіленген артишок;
- - 40 г апельсин;
- - 40 г грейпфрут;
- - 1 ст. қасық бал және лайм шырыны;
- - қара бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Пісіру парағын пергаментпен жабыңыз, сізге май жағудың қажеті жоқ.
2-қадам
Ірі үккіште 50 г ірімшікті үккіштен өткізіп, осы массадан жалпақ торт жасаңыз, оны пісіру парағына салыңыз. 180 градуста бес минуттан артық емес пісіріңіз - бұл себеттің негізі.
3-қадам
Пісірілген ірімшікті сәл салқындатыңыз, оны төңкеріп ыдысқа салыңыз, себет жасаңыз, ірімшікті осы формада толығымен салқындатыңыз.
4-қадам
Қалған 50 г ірімшікті кішкене текшелерге кесіңіз. Консервіленген артишокты төртке бөліңіз. Грейпфрут пен апельсин целлюлозасын сегменттерге бөліңіз.
5-қадам
Тостағаннан ірімшікті алыңыз. Барлық салат ингредиенттерін біріктіріп, оларды пісірілген ірімшік себетіне салыңыз.
6-қадам
Сұйық балды әк шырынымен және бұрышты бұрышпен дәміне қарай араластырыңыз. Алынған тұздықпен үстіне дайын салатты құйыңыз. Дереу түпнұсқа салатқа қызмет етіңіз.
