Егер сіз әдетте картоп пюресін плитаны пайдаланып пісірсеңіз, оны микротолқынды пеште пісіру мүмкіндігі сізге ерекше болып көрінуі мүмкін. Микротолқынды пеште дәмді, жұмсақ және жұмсақ езілген картопты пешке жай ғана қайнатудан гөрі аз уақыт ішінде жасауға болады.
Егер сізге тағамға сарымсақ қосуды ұнатсаңыз, оны картоп пюресі құрамына да қосуға болады. Мұны істеу үшін сізге алдын-ала сарымсақты ұсақтап немесе ұсақтап тастау керек, ал бүкіл қоспаны ұсақтау үшін картопқа тұтас қалампыр салуға болмайды.
Микротолқынды пеште картоп пюресі сарымсақпен пісіру үшін сізге қажет:
- 2 ірі немесе 3 орташа картоп;
- 200 мл сүт;
- ұсақталған немесе ұсақталған сарымсақтың 2-3 түйірі
- май, қаймақ, көбірек сүт, тұз, бұрыш - дәміне қарай.
- Шанышқымен картоптың әрқайсысында қарама-қарсы жақта тесіктер жасаңыз.
- Картопты микротолқынды пешке төзімді үлкен ыдысқа салыңыз. Жоғары температура режимін орнатыңыз, уақыты - 8 минут, микротолқынды пешті қосыңыз. Осыдан кейін картоптың дайындығын шанышқымен тесу арқылы тексеріңіз. Егер ол әлі де қиын болса, оны микротолқынды пеште тағы 2 минут қайнатыңыз.
- Микротолқынды пешке қауіпсіз кішкене ыдысқа сүт қосып, тартылған немесе тартылған сарымсақты қосыңыз. Орташа режимде 2 минут пісіріңіз, содан кейін сарымсақтың жұмсақ екендігін тексеріңіз. Егер олай болмаса, қоспаны тағы 2 минут микротолқынды пеште қайнатыңыз. Содан кейін қайтадан тексеріңіз. Сүт пен сарымсақ микротолқынды пеште болған кезде, картопты езіңіз.
- Картопқа сүт пен сарымсақты қосып, жақсылап араластырыңыз. Май, қаймақ, көбірек сүт, тұз, бұрыш және өз қалауыңыз бойынша қажет нәрсені қосыңыз.
