Бұл жеңіл және нәзік десерт тәтті тісі барлардың бәріне ұнайды. «Ақшақар» десерті аузыңызда ериді, ол кез-келген балалар мерекесінде лайықты тағамға айналады.
Бұл қажетті
- - 500 г сүзбе;
- - 100 г ақ шоколад;
- - 100 г кептірілген жидектер;
- - 100 г кокос;
- - 50 г сары май;
- - 10 г желатин;
- - 2 ас қасық. қант қасық.
Нұсқаулық
1-қадам
Желатинді жылы суға батырыңыз. Сүзбе мен қантты езіңіз.
2-қадам
Ақ шоколадты бөліктерге бөліңіз, су ваннасында ерітіңіз, сары май қосыңыз.
3-қадам
Желатинді су ваннасында жылытыңыз - ол жақсы таралуы керек. Оған еріген шоколадты құйыңыз. Бұл қоспаны сүзбе құйыңыз, тегіс болғанша араластырыңыз.
4-қадам
Кокос пергаментіне себіңіз, сүзбе массасын үлкен тіктөртбұрышқа салыңыз, ал ортасына күнде кептірілген жидектерді салыңыз. Бүйірлеріне кішкене қамыр қалдырыңыз, әйтпесе орамнан жидек шырыны ағып кетуі мүмкін.
5-қадам
Пергаменттің шеттерін көтеріңіз, сүзбе массасын біріктіріңіз - жидектер барлық жағынан жабылуы керек. Тәттіні фольгаға ораңыз, оны 3 сағатқа тоңазытқышқа салыңыз. Қызмет көрсетер алдында алынған орамды бөліктерге бөліңіз.
