Картоп - бұл көптеген қарапайым тағамдар жасауға болатын қарапайым өнім. Ең қарапайым рецепт - «формасында» пісірілген картоп. Бұл тағамда осындай атау бар, өйткені картоп пісірер алдында қабығын тазартуды қажет етпейді.
Нұсқаулық
1-қадам
Орташа мөлшердегі картопты таңдаңыз.
2-қадам
Оны ағын сумен жақсылап шайыңыз.
3-қадам
Кәстрөлге салыңыз және толығымен суық сумен жабыңыз.
4-қадам
Тұз (2-3 литрлік ыдыста 1 шай қасық тұз). Осының арқасында картоп пісіру кезінде жарылып кетпейді.
5-қадам
Баяу отқа қойып, қайнатыңыз, отты азайтыңыз, қақпақты жабыңыз және 30 минут қайнатыңыз.
6-қадам
Картоптың дайындығын шанышқымен немесе пышақпен тесу арқылы тексеруге болады. Егер ол оңай тесілсе, картоп дайын болады.
7-қадам
Егер сіз бұл картопты салаттар жасау үшін пайдаланғыңыз келсе, оны қайнатқаннан кейін суық суға салыңыз. Бұл оны тезірек суытып, тазалауды жеңілдетеді.
8-қадам
Егер сіз оны тек тамақ үшін дайындаған болсаңыз, суды ағызып, қақпағын жауып, біраз уақытқа қойыңыз (шамамен 10-15 минут).
9-қадам
Ыстық қызмет етіңіз.
10-қадам
Көкөністер мен шөптермен безендірілген өсімдік майындағы тұздалған майшабақ картоп үшін өте қолайлы.
