Кептірілген өріктерді қалай сақтау керек

Мазмұны:

Кептірілген өріктерді қалай сақтау керек
Кептірілген өріктерді қалай сақтау керек

Бейне: Кептірілген өріктерді қалай сақтау керек

Бейне: Кептірілген өріктерді қалай сақтау керек
Бейне: Кептірілген өрік Өріктерді кептіру. Күнге өріктерді қалай кептіру керек. 2024, Наурыз
Anonim

Кептірілген өрік - бұл құрғақ өріктен басқа ештеңе жоқ. Оны сыбыр (ең үлкен және ең тәтті кептірілген жемістер), кайса (екі бөлікке кесілген өрік) және өрік (таспен кептірілген жемістер) деп те атайды. Жемістерді кептірумен айналысатын адамдардың бір себебі - өнімнің дәмін және артықшылықтарын ұзақ уақыт сақтауға ұмтылу. Сонымен қатар, кептірілген жемістерде жаңа піскен жемістерге қарағанда фруктозаның концентрациясы едәуір жоғары және калория мөлшері 5 есе көп. Алайда, кептірілген өрік кептіру үшін ғана емес пайдалы, содан кейін оларды дұрыс сақтау маңызды.

Кептірілген өріктерді қалай сақтау керек
Кептірілген өріктерді қалай сақтау керек

Нұсқаулық

1-қадам

Сіз тек кептірілген жемістерді, кептірілген кептірілген жемістерді сақтай аласыз, оларда ылғалдың болуына байланысты, көгеріп кетеді.

2-қадам

Адам үшін ыңғайлы бөлме температурасы кептірілген өрік пен кез келген басқа кептірілген жемістерді сақтау үшін оңтайлы. Кептірілген өріктерді ұзақ уақыт сақтау үшін өте қолайлы температура - 20 градус.

3-қадам

Кептірілген өрік тек күн сәулесінің астында кептіріледі, бірақ оны қараңғы жерде, жылу көздерінен алыс жерде сақтаған дұрыс.

4-қадам

Сонымен қатар, жемістерді тығыз жабық ыдыста немесе герметикалық ыдыста сақтау керек. Кез-келген тығыздалған контейнер, шыны немесе пластикалық банкалар, почта пакеттері және т.б. Осы мақсаттар үшін қағаз немесе зығыр сөмкелер мен сөмкелерді қолданбаған дұрыс - қателер олардан тез басталады. Оттегі кептірілген өріктің әрі қарай кептірілуіне ықпал етеді, сонымен қатар жоғары ылғалдылық жағдайында - оның сапасының нашарлауы, көгерудің пайда болуы және өнімнің нашарлауы. Осы жағдайларды ескере отырып, кептірілген өріктерді 12 ай бойы сақтауға болады.

5-қадам

Аз адамдар біледі, бірақ кептірілген өріктерді мұздатып сақтауға болады. Кептірілген жемістерді герметикалық ыдысқа салыңыз да, оны мұздатқышқа салыңыз. Осы нәзіктіктің дәмін көргіңіз келген кезде, кептірілген өрікті бөлме температурасында жібітіңіз. Ол мұздатылғандағыдай шырынды, қоректік және берік болады. Кептірілген өріктерді 12-18 айдан артық емес мұздатқышқа орау ұсынылады.

Ұсынылған: