Қарбызға немқұрайлы қарайтын адамды табу қиын. Бұл маусымдық жемістер ыстық маусымда шөлді қандырады және сергітеді, бірақ барқыт күзде олар өзінің дәмін толық сезінеді. Жолақты жидекті жеу үшін бүкіл отбасы дастарқанға жиналады, оның басында қарбызды кесудің нақты әдісі бар.
Бұл қажетті
- - қарбыз;
- - өткір пышақ;
- - кесу тақтасы.
Нұсқаулық
1-қадам
Жуылған жемістерді ыдысқа тігінен салыңыз. Жоғарғы бөлігін құйрығымен кесіп, бір жағына қойыңыз. Жемістердің бір бөлігін қабығымен бірге кесіп алып, үй шаруашылығына таратыңыз. Қарбыздың жеп үлгермеген бөлігін жоғарғы жағымен жауып, тоңазытқышқа салыңыз.
2-қадам
Созылған қарбызды экваторлық бөлігі бойынша кесіңіз, содан кейін жоғарғы бөлігін екіге бөліңіз. Целлюлоза тоқсанын кесу тақтасына салыңыз, жартысын бөліп, қарбызды ұқыпты бөліктерге бөліңіз. Сыналарды науаға немесе табаққа салыңыз.
3-қадам
Дөңгелек қарбызды төртке бөліңіз. Ширектің төменгі жағында науаға мықтап отыратындай етіп, қабығының бір бөлігін кесіп алыңыз. Пышақты пайдаланып, целлюлозаны бөліп алыңыз, оны қабығынан алмай, кесектерге кесіңіз. Кесектерді әр түрлі бағытта кезек-кезек жылжытыңыз - вазада әдемі кесінді аласыз.
4-қадам
Қарбызды экватор бойымен екіге бөліп, жемістерді табаққа салыңыз. Жидекті жоғарыдан төмен қарай пышақпен кесіңіз, кесілген жерді сәл дөңгелектеңіз. Қарбыздың кесектерін алғанда, қалғаны желпіліп кетеді.
5-қадам
Қарбызбен жеміс салат себетін жасаңыз. Мұны істеу үшін пышақтың ұшымен қабығында орта сызықты белгілеңіз, одан болашақ сабы үшін одан жоғары екі параллель сызық жүргізіңіз. Қажетті кесектерді жасаңыз, себеттің жоғарғы шетін қалампырмен безендіріңіз, целлюлозаны қасықпен алыңыз. Қарбыз целлюлозасын пайдаланып жеміс салатын дайындаңыз және себетті десертпен толтырыңыз.
6-қадам
Қиялды көрсетіп, сіз қарбызды қайық немесе құс түрінде кесуге болады. Қабырғаға қажетті үлгіні белгілеңіз. Контур бойымен кесінділер жасаңыз, целлюлозамен бірге артық қабықты мұқият алып тастаңыз. Күрделі пішінді орындаған кезде, қалған бөлігін бүлдірмеу үшін қарбызды кішкене бөліктерге бөліңіз. Қарбыз мүсінін жеу үшін қонақтарға десерт қасықтарын таратыңыз.
