Нан - бұл жай нан емес, отбасындағы береке мен берекенің белгісі. Ол ерекше жағдайларға дайындалады, сондықтан бөлкені безендіру де сол сәттің ерекшелігіне сәйкес келуі керек. Әдетте нандар калина жидектерімен және қамыр өрнектерімен безендірілген. Төменде осы пісірілген тағамдарды безендірудің мысалдары келтірілген, оларды жалғыз немесе бірге қолдануға болады.
Нұсқаулық
1-қадам
Шілтер. Нанды безендірудің ең қарапайым тәсілдерінің бірі - қамыр өрімін айналдыра бұрау. Өрім үш жолақ қамырдан өрілген. Сіз бұл безендіруді сәл жеңілдетіп, екі жолақ қамырдан сымды бұрап аласыз.
2-қадам
Гүлдер. Олар келесідей болуы мүмкін - оларды қамыр лентасымен нанның бетіне қойыңыз, ал ортасын мейізмен салыңыз. Тағы бір әдіс - қамырды кішкене тортқа айналдырып, шетінен сәл кесіп, жапырақшалар жасау. Қамырдан раушандарды жайып қоюға болады, ол еңбекқор, бірақ өте әдемі көрінеді. Ол үшін жайылған қамырдан әр түрлі көлемдегі жартылай шеңберлер кесіліп, раушанның ортасындағы кішкентай жапырақшалардан шеттеріне дейін үлкен дөңгелектерге дейін жайылады.
3-қадам
Жапырақтары. Жапырақтары оралған қамырдан пышақпен кесіледі. Сіз олардың ішіне пышақпен және оның шеттерінен жолақтармен орталық сызық жүргізе аласыз. Жапырақтарды безендірудің тағы бір нұсқасы - жапырақтың шетінен пышақпен кішкене кесектер жасау, пісірген кезде долана жапырақтары аласыз. Кейде қамырдан емен жапырақтары кесіледі.
4-қадам
Spikelets. Мұны қарапайым шпикелеттер жасайды - қамырдың жұқа жолағында, екі жағында да көп бағытты кесінділер жасалады. Егер сіз көбірек ұқсастығын қаласаңыз, кесудің әр шетін саусақтарыңызбен ақырын тарта аласыз.
5-қадам
Құстар. Құс денесі қамырдан қалыпталған. Содан кейін қамырдың бір бөлігінен торт жайылады, қалаған пішіндегі қанатты немесе құйрықты кесіп алады, үстінен бірнеше рет пышақ өткізеді, бірақ кесілмейді. Қамыр жолақтармен пісіріледі. Аққуды осылай жасауға болады. Дөңгелектелген қамырдан шеңбер кесіліп, бүкіл жиегімен пышақпен кесіп, жартысын кесіңіз. Қанаттар шеңбердің жартысынан тұрады, ал аққудың мойнын жіңішке жолақпен салуға болады.
6-қадам
Періште. Періштелердің қанаттары құстармен бірдей кесіліп, басы шеңбер түрінде, ал көйлек үшбұрыш түрінде кесіледі.
