Таңдалған ингредиенттерге және дайындалу әдісіне байланысты зімбір шайы дәмі мен құрамы жағынан әр түрлі болуы мүмкін. Бірақ оның классикалық қара шайдан айтарлықтай айырмашылығы тек дәмімен ғана емес, сонымен бірге оның даусыз артықшылықтарымен де байланысты.
Нұсқаулық
1-қадам
Сіз үнемі зімбір шайын ішетін адамдардың керемет көрінетінін және денсаулығында ешқандай проблемалары жоқ екенін білесіз бе. Біріншіден, зімбір тоник әсеріне ие. Шаймен қайнатылған, ол адамның ойының айқындылығы мен балғындығын қайтарады. Екіншіден, зімбір шайы ми қан айналымын жақсартады және есте сақтау қабілетіне жақсы әсер етеді. Шығармашылық мамандықтар мен ақыл-ой еңбегі бар адамдар дәстүрлі кофені ұзақ уақыт бойы зімбір шайымен алмастыруы керек еді. Үшіншіден, егер сіз зімбір шайын тамақтанудан жарты сағат бұрын ішсеңіз, ол тәбетті жақсартады және ас қорытуға жақсы әсер етеді. Оның үстіне, бұл тіпті токсиндердің кетуіне ықпал етеді. Төртіншіден, зімбір шайы суыққа қарсы өте тиімді құрал. Күніне үш-төрт кесе ыстық шай шырышты кетіреді және жөтелді тыныштандырады.
2-қадам
Бұл сиқырлы шай дайындаудың дәстүрлі рецепті келесідей: 1 стакан қайнаған суға 1 шай қасық зімбір ұнтағын қайнатыңыз, 20-30 минутқа қалдырыңыз. Дәмі үшін бал қосыңыз. Бұл емдік сусынды күніне 3-4 реттен артық қабылдау ұсынылмайды.
3-қадам
Егер сіз зімбірдің жаңа тамырынан шай қайнатқыңыз келсе, онда рецепт сәл өзгеше болады: 1 шай қасық қайнатыңыз. 500 мл қайнаған суға жасыл шай, оны 5 минут қайнатыңыз, сүзгіден өткізіп, кастрюльге құйыңыз және 2 кардамон қабығын қосыңыз (бар болса), майдалап туралған 3-4 см зімбір тамыры, бір шөкім даршын мен қалампыр (міндетті емес). Қайнатыңыз және баяу отта 20 минуттан артық емес қайнатыңыз. 3-6 шай қасық құйыңыз. гүлді бал және жарты лимонға тастаңыз. Өртте тағы 5 минут қалдырыңыз. Содан кейін шай тағы 15 минут қайнатыңыз, зімбір сусынын кесеге салып, ішіңіз.
4-қадам
Бұл рецепттердің көптеген нұсқалары бар. Зімбір шайын итмұрынмен, шөптермен (жалбыз, түймедақ), қара шаймен, көк шаймен және кептірілген жидектермен қайнатуға болады. Оны суық та, ыстық та ішуге болады.
5-қадам
Зімбір шайын қалай дұрыс ішуге болады? Дәмді созып, ащы иісті жұтып, оны кішкене шырынмен ішіңіз. Ыстық - бұл қыста көбірек сусын, бірақ мұзбен бірге жазғы ыстықта шөлді басуға өте қолайлы. Қыста зімбір шайы сізді ең жылы көрпеге қарағанда тезірек жылытады, ал жазда алғашқы жұтқаннан кейін сіздің шөліңізді сергітеді және қандырады.
