Көптеген басқа сусындармен бірге сыраны үйде де қайнатуға болатындығын білетіндер аз. Бұл дайындық этил спиртін өндірусіз жүзеге асырылады, сондықтан ол толық заңды. Өздігінен қайнатылған сыра дүкендегі әріптестерге қарағанда әлдеқайда дәмді болуы мүмкін.
Бұл қажетті
- - таба;
- - кастрюль;
- - бөшке;
- - уыт;
- - құлмақ;
- - қант.
Нұсқаулық
1-қадам
Үйде дайын дайындалған зауытты алыңыз. Егер сіз үлкен қалада тұрсаңыз, мұны істеу қиын емес. Бірақ тіпті шалғай аудандарда да интернет-сайттардың бірінде мұндай жабдыққа тапсырыс беруге болады. Онда сіз сыра жасауға арналған құрғақ ингредиенттерге тапсырыс бере аласыз. Мұндай үйде сыра қайнату зауыты қайнату процесінің толық автоматтандырылуын қамтамасыз етеді. Тиісті қондырғының құны, жеткізілімнен басқа, функциялардың күрделілігіне байланысты, бес-он екі мың рубльге дейін. Интернеттегі сауда әдетте дәстүрлі дүкенге қарағанда арзан.
2-қадам
Егер сіз дайын нәрсе сатып алғыңыз келмесе, қолдағы материалдарды қолданыңыз. Үйдегі сыра өнімдерінің толық нұсқасы үшін қуыру табасын дайындаңыз. Қуырылған бұршақты сусыннан дайындалған сусланы ұнтақтау үшін оны блендермен немесе кофе тартқышпен толықтыруға болады. …
3-қадам
Сыра қоспасы қайнатылатын ыдысты алыңыз. Ол үшін бес немесе одан да көп литрлік кастрюль қолайлы. Алынған сусынның жақсы қартаюы үшін сіздің қолыңызда кішкене ағаш бөшке болған жөн. Оны кранмен жабдықтаңыз. Бұл жағдайда алкогольдік ішімдікті арнайы бөтелкелерге құюдың қажеті жоқ. Оны мүмкіндігінше жақсы жағдайда сақтауға болады.
4-қадам
Үйде дайындалған сыраны қайнататын өнімді сатып алыңыз. Дүкенде құрғақ қоспаның дайын түріне тапсырыс беруге болады, бірақ оны өзіңіз жасау әлдеқайда қызықты. Ең алдымен, сізге уыт керек, ол ұнтақталған қуырылған тұқымдар. Сіз оны өзіңіз жасай аласыз немесе дүкеннен сатып ала аласыз. Ашытқы, қант, құлмақ және бал сияқты түрлі-түрлі дәмдер де пайдалы. Осының бәрінен сұйық сусланы дайындайды, оны қаласаңыз, суықта ұзақ уақыт сақтауға болады.
