Ананас, әрине, көптеген адамдар шикі тамақтанғанды жөн көреді. Алайда, одан керемет десерттер дайындалады. Мен сізге ананасты сыра қамырына пісіруді ұсынамын.
Бұл қажетті
- - ананас - 2 дана;
- - ұн - 3 шай қасық;
- - сыра - 1 ас қасық;
- - қант - 1 ас қасық;
- - жұмыртқа - 1 дана;
- - даршын - 1 шай қасық.
Нұсқаулық
1-қадам
Біріншіден, ананас қабығын тазарту керек. Тазартылған жемістерді шеңберлерге бөліп, өзегіне айналдыру керек. Айтпақшы, бұл тағамға жаңа ананас қолданудың қажеті жоқ, консервіленгендер де өте қолайлы.
2-қадам
Жұмыртқаны сындырып, сарысын ақтан ажыратыңыз. Сарысымен сіз мұны істеуіңіз керек: оны қантпен біріктіріп, содан кейін ұнтақтаңыз. Бұл қоспаға сыра мен ұн қосыңыз. Біртектілікке дейін бәрін мұқият араластырыңыз. Ақуызды шайқаңыз.
3-қадам
Бұлғанған ақуызды сарысы қоспасымен ақырын араластырыңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз. Осылайша, біз сыра қамырын алдық. Оны салқындату үшін оны тоңазытқышқа салу керек.
4-қадам
Салқындатылған сыра қамырын тоңазытқыштан алыңыз. Ондағы туралған жемістерді домалақтап, екі жағына қызарғанша қуырыңыз.
5-қадам
Қант пен даршын біріктіріңіз. Алынған қоспаны қуырылған жемістерге себіңіз де, қызмет етіңіз. Сыраның қамырындағы ананас дайын!
