Картоп кастрюлі - бұл өте дәмді, дәмді тағам. Бұл кешкі немесе түскі асты дайындауға ең аз уақыт болған кезде, бірақ сіз қарапайым тамақ ішкіңіз келмейді. Мұндай нәзіктік бір сағаттан аспайды.
Картоп кастрюлі - түскі және кешкі асқа қауіпсіз ставка. Қосымша ингредиенттерді қосыңыз, жаңа тағам дайын.
Жылдам кастрюль
Кәстрөлді дайындауға 40-50 минут кетеді, ал нәтиже барлық отбасы мүшелерін қуантады.
Кәстрөл тартылған ингредиенттер
- 5 картоп
- 400 г тартылған ет
- 1 пияз
- 50 г қаймақ немесе майонез (дәміне байланысты)
- 1 қызанақ
- 100 г қатты ірімшік
- бұрыш, тұз - дәміне қарай
- жасыл - міндетті емес.
Пісіру бойынша нұсқаулық
- Картопты қабыққа бөліңіз, кесектерге кесіңіз. Пісірме табаққа салыңыз.
- Картопты майонез немесе қаймақпен тазалаңыз.
- Пиязды сақина етіп тураңыз. Оларды картоптың үстіне салыңыз.
- Келесі қабат - бұрыш пен тұзбен туралған тартылған ет. Оны қасықпен тегістеңіз.
- Қызанақты кесектерге кесіңіз. Бұл кәстрөлдің соңғы қабаты болады.
- Пешті 195 градусқа дейін қыздырыңыз. Оған кастрюльді 30 минут жіберіңіз.
- Кәстрөлді пештен алыңыз, қызанақты майонезбен немесе қаймақпен жағыңыз, оны үккіште үгітілген ірімшікпен толығымен жабыңыз.
- Кәстрөлді тағы 10 минут пісіруді жалғастырыңыз.
Осы рецепт бойынша дайындалған кастрюль өте шырынды және жұмсақ болып шығады. Ол кез-келген мерекенің сүйіктісіне айналады.
Кәстрөл «Тендерлік картоп»
Дайындау оңай және дәмі керемет. Бұл кастрюль - бұл тағамды жақсы көретіндер үшін нақты олжа.
Құрамы
- 1 кг картоп
- 500 г ұсақталған ет
- 1 үлкен пияз
- 1 сәбіз
- 1 дана аскөк
- 100 мл сүт
- 100 мл су
- 5 г томат пастасы
- 50 г май
- 3 ас қасық күнбағыс майы
- 3 түйір сарымсақ
- тұз, бұрыш - дәміне қарай.
Пісіру бойынша нұсқаулық
- Картоп қабығы. Әр жемісті 4 бөлікке кесіңіз. Кәстрөлге салыңыз. Тұз, қайнатыңыз.
- Картоп қайнатылғаннан кейін суды ағызып алу керек.
- Табаға сары май мен сүт қосыңыз. Картоп пюресі жасаңыз.
- Пиязды тазалаңыз. Текшелермен кесу үшін.
- Сәбізді ірі үккіште үккіштен өткізіңіз.
- Табаға күнбағыс майын құйыңыз, тартылған етті сол жерге жіберіңіз. Оны 2-3 минут қуырыңыз.
- Тартылған ет қосылған қуырғыш табаға томат пастасын, сәбіз, пияз, ұсақталған сарымсақты қосыңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз.
- Фарш дайын болғанға дейін 10 минут бұрын, табаға су құйыңыз. Ет қақпақтың астында терлесін.
- Көкөністермен тартылған етті пісірме табаққа салыңыз, қасықпен сүртіңіз.
- Кәстрөлдің бірінші қабатына майдалап туралған аскөк себіңіз.
- Үстіне картоп пюресі салыңыз, қасықпен тегістеңіз.
- Пешті 190 градусқа дейін қыздырыңыз. Кәстрөлді 30 минутқа жіберіңіз, ол күйіп қалмас үшін бақылаңыз.
Қызмет көрсету кезінде тағамды шөптермен безендіруге болады. Аскөк немесе ақжелкен жақсы.
