Сізге ұсынылған тұздықтар барлық картоп тағамдарымен үйлеседі. Олар пісірілген картоп пен картоп-ет кастрюлімен ерекше дәмді.
Олар өте қарапайым және тез дайындалады.
Мүмкін сіз ингредиенттердің мөлшерін тым жоғары деп санайсыз ба? Сізді сендіремін, кешкі астан кейін тұздықта қайықта бір тамшы тұздық қалмайды …
Бұл қажетті
- Қаймақ тұздығы үшін:
- қаймақ 150 г;
- майонез 100гр;
- сарымсақ 1 қалампыр;
- маринадталған (маринадталған) қияр 1 дана;
- жаңа аскөк 1 ас қасық
- Тұзды тұздыққа:
- қияр тұздығы 200 г;
- майонез 150 г;
- кетчуп 100 г;
- маринадталған қияр 1 дана;
- сарымсақ 1-2 түйір;
- ас қасықтағы жасыл (аскөк, кинза).
- Саңырауқұлақ тұздығы үшін:
- кез-келген саңырауқұлақтар 200 г;
- қаймақ 150 г;
- ұн 1, 5 ас қасық
- сарымсақ 1 қалампыр;
- кез-келген жасыл 1 ас қасық.
Нұсқаулық
1-қадам
Қаймақ тұздығы.
Қаймақ, майонез, майдалап туралған қияр, ұсақталған сарымсақ қалампыры мен шөптерді араластырыңыз.
2-қадам
Тұзды тұздық
Тұзды ерітінді, майонез, кетчуп және үгітілген қиярды араластырыңыз. Ұнтақталған сарымсақ пен шөптерді қосыңыз.
3-қадам
Саңырауқұлақ соусы.
Саңырауқұлақтарды стакан су қосып, 20 минут қайнатыңыз.
Саңырауқұлақтарды блендермен ұнтақтаңыз, 150 г саңырауқұлақ сорпасын құйыңыз.
Қаймақты ұнмен бөлек араластырып, саңырауқұлақ қоспасына қосыңыз.
Тұзды дәмдеңіз, қайнатыңыз және қайнатыңыз (3 минут).
Ұнтақталған сарымсақ қалампыры мен шөптерді қосыңыз.
