Үнді масала шайының дәмін татыңыз, өйткені сусын небәрі жарты сағат ішінде дайындалады! Егер сіз қаласаңыз, сіз ұсынылған рецептті куркума, аннато тұқымын, шаруа тұқымын қосу арқылы әртараптандыруға болады … жалпы қалағаныңыз!
Бұл қажетті
- Екі порция үшін:
- - сүт - 2 стакан;
- - кардамон - 10 дана;
- - қалампыр - 10 дана;
- - су - 1 стакан;
- - анис - 2 дана;
- - зімбір тамыры - 15 г;
- - хош иісті бұрыш, бұрыш бұршағы;
- - Ассам шайы - 2 шай қасық;
- - даршын, мускат жаңғағы, бадам, ваниль, қамыс қант - дәміне қарай.
Нұсқаулық
1-қадам
Суды сүтпен араластырыңыз, баяу отта қайнатыңыз.
2-қадам
Даршын, анис, ұсақталған қалампыр, бұрыш, зімбір тілімі, кардамон, бадамды майсыз қуырыңыз.
3-қадам
Дайындалған дәмдеуіштерді сүтке батырыңыз, ара-тұра араластыра отырып, бес минут қайнатыңыз. Дәміне қарай ваниль, қант, кардамон, мускат жаңғағын қосыңыз. Шай қосыңыз, тағы бес минут пісіріңіз.
4-қадам
Өрттен алыңыз, оны бес минут қайнатыңыз. Дайын болған үнді масала шайына қызмет етіңіз.
