Табиғи кофе керемет хош иіс пен жағымды дәмге ие. Көптеген адамдар кофені жиі ішу өте зиянды деп санайды. Алайда, ғалымдар бұл өнімді қалыпты қолдану арқылы адамдардың ойлау қабілеттерін арттырып, стресстік жағдайларға реакциясы мен қарсылығын арттыратынын бұрыннан дәлелдеп келеді. Нағыз дәмді және хош иісті сусын дайындау үшін оны дайындау үшін тек жаңа ұнтақталған дәндерді ғана емес, сонымен қатар жоғары сапалы түріктерді де қолдану қажет.
Бұл қажетті
-
- Су - 100-150 грамм;
- ұнтақталған кофе - 2 шай қасық;
- дәміне қарай түйіршіктелген қант.
Нұсқаулық
1-қадам
Түрікті отқа салыңыз, түбін сәл қыздырып, алыңыз.
2-қадам
Түрікке ұнтақталған кофе дәндері мен қантты құйыңыз.
3-қадам
Суық суды түріктің ең тар нүктесіне жететіндей етіп қосыңыз.
4-қадам
Түрікті отқа қойып, кофені қайнатыңыз.
5-қадам
Кофе дайындау процесін әрдайым бақылаңыз. Сусынның қашып кетуіне жол бермеңіз. Кофе көбіктенгенде және оның айналасында көпіршіктер пайда бола бастаған кезде отты азайтыңыз, содан кейін кастрюльді оттан толығымен алып тастаңыз. Көбік тұнған бойда түрік қайтадан отқа қойыңыз, қайтадан сусын қайнай бастағанша, қайтадан оттан алыңыз. Бұл процедураны 3-4 рет қайталаңыз.
