Көптеген адамдар макарон өнімдерін жегенді және пісіруді жақсы көреді, бұл өте пайдалы және қоректік. Вермичелли тәуелсіз тағам ретінде дайындалады. Оны ет пен балыққа арналған гарнир ретінде де қолдануға болады. Егер сіз жоғары сапалы қатты бидайдан жасалған макарон өнімдерін сатып алсаңыз, бірнеше минут ішінде дәмді тағамдар дайындауға болады.
Бұл қажетті
-
- вермишель;
- су;
- тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Суды қайнатыңыз. Егер сіз вермишельді суық суға батырсаңыз, олар бір-біріне жабысып қалуы мүмкін. Оны көп мөлшерде қайнатыңыз. 100 грамм макарон үшін шамамен 1 литр су алыңыз.
2-қадам
Вермишельді тұздалған қайнаған суға батырыңыз. Макарон өнімдерін бөліп алу үшін ішіндегісін қасықпен араластырыңыз. Су қайнатылғаннан кейін оттықтың жалын азайтыңыз. Судың қайнап кетпейтініне көз жеткізіңіз. Қазанның қақпағын жаппаңыз, әйтпесе барлық сұйықтық пешке төгіліп кетеді.
3-қадам
Кеспені 10 - 12 минут пісіріңіз. Пісіру уақыты өнімнің пішініне және оның сапасына байланысты. Пісірілген кеспенің дәмін татыңыз. Пісірілген вермишель қатты және қатты пісірілмеген болуы керек. Кеспе піспегеніне көз жеткізіңіз. Егер сіз макарон өнімдерін бөлек тағам ретінде емес, мысалы, кастрюльде қолдансаңыз, онда пісіру уақыты жарты уақытты құрауы керек.
4-қадам
Дуршлаг алыңыз, үстіне қайнаған су құйыңыз. Бұл оны қыздырады және ыстық кеспеге дайындайды. Табаның мазмұнын дуршлагқа төгіп тастаңыз, суды сүзіп алыңыз. Макарон өнімдерін өте мұқият ағызбаңыз, оның үстінде сұйықтық болуы керек, әйтпесе ол кеуіп кетеді. Кеспені салқын қайнатылған судың астында шайыңыз. Қалған сұйықтықты ағызып алу үшін кастрюльге дуршлаг салыңыз.
5-қадам
Табаны жақсылап қыздырыңыз, сары май немесе маргарин қосыңыз. Кеспені қосып, бес минут қыздырыңыз. Шанышқымен ақырын араластырыңыз. Кеспені ұзақ уақыт қыздыру үшін алдын ала қыздырылған табақтарға беріңіз. Пісіргеннен кейін бірден макаронмен тамақтаныңыз. Егер олар тұздықта немесе майда ұзақ тұрса, олар қышқылға айналуы мүмкін.
