Жарқын және дәмді алкогольсіз Оки-Доки коктейлі балалар дастарқанының сәніне айналады. Оны дайындаудың құпиялары үйде табиғи өнімдерден барлық ингредиенттерді дайындауда жатыр.
Үйде Оки-Доки коктейлін қалай жасауға болады
Дәстүрлі Оки-Доки коктейлі үшін сізге тек үш ингредиент қажет: грейпфрут шырыны, кокос сиропы және банан сиропы 5: 1: 1 пропорциясында. Сұйықтықты шейкерге араластырып, стакандарға құю керек.
Бір қарағанда, бәрі өте қарапайым. Бірақ коктейль жасау барысында сұрақтар туындауы мүмкін: «кокос сиропы дегеніміз не?». және «шейкерді қайдан алуға болады?» Барлығын ретімен түсініп, сіз балалар мәзіріне дәмді және пайдалы коктейльді тез дайындауға болады.
Ағылшын тіліндегі Okey-dokey сөзі «Жақсы!», «Әрине!» «Сүйсініп!» Сондықтан коктейльдің атауы кездейсоқ таңдалмаған, өйткені балалар мен ересектер бұл жеңіл сусынды бай дәмімен үлкен рахатпен ішеді.
Барлық ингредиенттерді супермаркеттен немесе ыңғайлы дүкеннен сатып алуға болады, бірақ егер сіз балаларға сілкініс дайындап жатсаңыз, оларды консерванттарсыз табиғи өнімдерден жасағаныңыз жөн. Ең оңай қадам - грейпфрут шырынын алу. Жемістерді тек цитрустық шырын сыққыштың көмегімен жуып, жартысын кесіп, сығып алу керек.
Бананнан сироп жасау үшін сізге 1: 1 қатынасында піскен қабығы бар банандар мен қант қажет болады. Банандарды пюре болғанша ұсақтап кесіңіз, оған қант қосып, баяу отта бес минут қайнатыңыз. Алынған сұйықтықты сүзіп, салқындатыңыз.
Үйде жасалған кокос сиропы
Үйде жасалған кокос сиропы, дүкеннен алынғаннан айырмашылығы, белоктар, майлар, көмірсулар, В1, В2, В3, С дәрумендері сияқты барлық қоректік заттарды сақтайды. Ол үшін сізге піскен кокос қажет. Кокостың қара көздеріне екі тесік тесіп болғаннан кейін, оны суды төгіп тастаңыз. Көздің ортасына мықты пышақ қойыңыз, онда кокос жаңғағының үш бөлікке бөлінуін көруге болады. Тұтқаның жоғарғы жағын соғыңыз, пышақты жаңғақ жарылғанша бұраңыз.
Енді, целлюлозаны алып, оны блендерге бөліп, кастрюльдегі кокос сумен араластырыңыз. Кокос жаңғағын жабу үшін бәрін жылы сумен жауып, қайнатпай, баяу отта қайнатыңыз. Сұйықтық қою ақ түсте болуы керек. Дәміне қарай қант құмын қосып, қайнатыңыз. Содан кейін сиропты сүзіп, салқындатыңыз.
Сіз коктейльді арнайы қолшатырмен, грейпфрут шеңберімен, жалбыз жапырағымен, жарқын бұралған түтіктермен безендіре аласыз.
Дайын коктейль
Араластыру шайқауын кең ауызды қарапайым шырын бөтелкесімен ауыстыруға болады. Бөтелкеге грейпфрут шырынын, банан мен кокос сироптарын құйып, кейбір мұз текшелерін лақтырыңыз. Қақпақты жауып, 10-15 секунд қатты шайқаңыз. Мұз бөтелкеде қалуы үшін коктейльді көзілдірікке құйыңыз.
