Джеймс Бонд күшті коктейльдерді ұнатады, сондықтан оның талғамы әр фильмде өзгеріп отырады. Алайда, вермут - барлық рухтардың сүйікті рухтарының негізі. Кешке қарай ол оған джин, арақ немесе виски қосады, ал бұл «қатал» сусын болып шығады, ал жұмыс күні ішінде Бонд содамен немесе джинмен және тоникпен вермутпен шектеледі.
Аперитив
Кезекші арнайы агент жеңіл коктейльді өткізіп, құпия тапсырманы жалғастыра алады. Оның сүйікті аперитиві - сода мартиниі, сирек жағдайларда ол вискиді мартинидің орнына қояды.
Құрамы:
Кампари - 25 г.
Мартини Бианко - 25 г.
сода - 25 г.
мұз - 2 текше
лимон - 1 тілім
Кампариді стаканға құйып, мұз текшелерін қосыңыз. Содан кейін мартини мен лимон сына қосыңыз. Содан кейін, стаканның шетіне сода құйылады.
Мартини арақпен
Басқа, және, мүмкін, ең сүйікті Джеймс Бонд коктейлі үшін сізге міндетті түрде шейкер керек. Агент арақпен мартиниді ішуді жөн көреді және қажетті дәмді алу үшін ингредиенттер шайқалуы керек, бірақ араластырылмауы керек деп санайды. Араластырмаңыз, ингредиенттерді тек стаканға құясыз. Мартини мен мұз қосылған арақ шайқауышта қатты шайқалатын болғандықтан, біртекті және бай дәм алынады.
Джеймс Бондтың рецепті бойынша бір порция араққа үш есе аз құрғақ мартини қосыңыз. Нәтижесінде аздап қышқыл дәмі бар соншалықты күшті емес коктейль алынады.
Құрамы:
арақ - 60 г.
Мартини Қосымша Құрғақ - 20 г.
мұз текшелері - 2 дана.
жасыл зәйтүн - 2 дана.
Шейкерге арақ, мартини құйып, мұз текшелерін қосыңыз. Коктейльді жарты минут ішінде қатты шайқаңыз. Екі зәйтүнді алдын ала салқындатылған стаканға кең шеңбермен батырып, дайын коктейльді жіңішке ағынмен құйыңыз.
Веспер
Бұл коктейль өз атын Бондтың әуесқойларының бірі құрметіне алды, оның аты Веспер Линд болды. Қыз сонымен бірге арнайы агент болған және күшті сусындарды жақсы көретін. Оны дайындау кезінде сіз нақты пропорцияларды ұстануыңыз керек: 3 порция джин, 1 порция арақ және вермуттың жарты порциясы. Бұл жағдайда тиісті дайындықтың алғышарттарын есте сақтау қажет - шайқаңыз, бірақ араластырмаңыз.
Құрамы:
арақ - 30 г.
джин - 90 г.
құрғақ мартини - 15 г.
лимон - 1 дана.
мұз - 3 дана.
Арақты, джинді және мартиниді шайқауға құйыңыз, бірнеше рет қатты шайқаңыз және кең шеттері бар стаканға құйыңыз. Шыны мұздатқышта алдын ала салқындатылуы керек. Мұз қосып, жұқа кесілген лимон қабығын салыңыз. Сіз лимон қабығын апельсин қабығымен алмастыра алатыныңызды немесе әйнекке лимон немесе апельсиннің екі тілімін қосуға болатындығын ескерген жөн. Бұл талғамға байланысты. Алайда, синус ква - бұл дұрыс пропорциялар.
