Жақсы шарап бөтелкесі - көптеген орыс отбасыларында мерекелік мерекенің атрибуты ғана емес. Бұл сусын сіздің мөлшеріңізде де денсаулыққа пайдалы. Бірақ бұл тек нақты шарапқа қатысты. Өкінішке орай, ұнтақ шарап заманауи дүкендерде де бар. Ол әр түрлі хош иістендіргіштер, ашытқы, алкоголь, хош иісті күшейткіштер және т.б қосып буланған жүзімнен жасалады. Бірақ сіз кейбір кеңестерге құлақ ассаңыз, жалған зат сатып алудан аулақ бола аласыз.
Нұсқаулық
1-қадам
Алдымен бағаны қараңыз. Егер ол тым төмен болса, онда сізге суррогатты сатып алу ұсынылады. Табиғи шарап бөтелкесін шығару үшін оны өндіруге, сонымен бірге бөтелкеге құюға, тасымалдауға, сақтауға арзан ақша жұмсау керек. Осыған байланысты ұнтақты шарап өндірісі әлдеқайда арзан және сәйкесінше оның дүкендегі құны айтарлықтай төмен.
2-қадам
Қораптағы шарапты сатып алғанда абай болыңыз. Мұндай контейнерлерді пайдалану шыны бөтелкелерге қарағанда арзан болғандықтан, оны көбінесе ең адал өндірушілер қолданбайды.
3-қадам
Шарап сатып алғанда, затбелгіге назар аударыңыз. Ұнтақ шарабы бар бөтелкеде қартаю көрінбейді, және мұндай шарап ешқашан көне емес. Бұл сусынның тәтті дәмі бар, табиғи шарапқа тән дәмі жоқ. Көбінесе тәтті, жартылай тәтті және жартылай құрғақ шараптар қолдан жасалады. Бірақ құрғақ әрқашан табиғи, өйткені оларды қолдан жасау өте қиын және қымбат.
4-қадам
Сіз шараптың табиғилығын келесі жолмен тексере аласыз. Бөтелкені алыңыз, оны күрт төңкеріп қойыңыз. Қалған шөгінділерді жақсылап қараңыз. Табиғи шараптарда оған рұқсат етіледі, бірақ оның көп мөлшері болмауы керек және ол өте тығыз консистенцияға ие. Егер сіздің алдыңызда суррогат болса, онда шөгінді көп болуы мүмкін және ол бос болады.
5-қадам
Стаканға аздап шарап құйыңыз. Дөңгелек қимылмен шайқаңыз. Егер әйнектің қабырғаларында «шарап аяғы» деп аталатын іздер болса, онда бұл табиғи өнім. Бұл іздер қаншалықты ұзағырақ болса, соғұрлым жақсы шарап.
6-қадам
Сіз бір-екі тамшы глицеринді бір стакан шарапқа тастай аласыз. Егер ол түбіне дейін батып, түсін өзгертпесе, онда шарап табиғи болады. Егер глицерин қызыл немесе сарыға айналса, онда бұл жалған.
7-қадам
Терең ыдысты сумен толтырыңыз, бөтелкеге шарап құйыңыз, саусағыңызбен мойынды қысыңыз. Сусынға арналған ыдысты суға батырыңыз да, оны аударыңыз. Саусағыңызды алыңыз. Егер шарап сумен араласа бастаса, онда бұл сусынның құрамында қосымша қоспалар, хош иістер және басқа қоспалар бар екенін көрсетеді. Табиғи шарап сумен араласпайды.
