Лосось салаты - кез-келген үстелге лайықты тағам. Егер сіз қонақтарыңызды немесе жақындарыңызды таң қалдырғыңыз келсе, осы қарапайым, бірақ дәмді тағамды дайындаңыз.
Бұл қажетті
300 грамм лосось немесе форель филесі (жаңа піскен), 250 грамм шие қызанақ, 150 грамм қияр, жасыл салат жапырақтары, 4 ас қасық өсімдік майы, 2 ас қасық соя тұздығы, 4 ас қасық лимон шырыны, 3 сарымсақ, 3 түйір. ас қасық күнжіт тұқымы, тұз және бұрыш дәміне қарай
Нұсқаулық
1-қадам
Лососьді пісірме табаққа салыңыз, тұз бен бұрыш салыңыз.
2-қадам
Пісіру парағын алдын ала қыздырылған пешке салып, 15-20 минут пісіріңіз.
3-қадам
Дайын филені суытып, кішкене бөліктерге бөлшектеңіз.
4-қадам
Қызанақты төртке бөліңіз, қиярды жіңішке тілімдерге бөліңіз.
5-қадам
Өсімдік майын соя тұздығымен, лимон шырынын, күнжіт тұқымымен араластырыңыз. Қоспаны лақтырып, тұз, бұрыш қосып, туралған сарымсақты қосыңыз.
6-қадам
Жасыл салат жапырақтарын шайыңыз және оларды қолыңызбен кішкене бөліктерге бөліңіз.
7-қадам
Жасыл салатты балықпен араластырыңыз, оған қызанақ пен қияр қосып, үстіне тұздық салыңыз.
