Егер сіз әдеттен тыс және талғампаз түскі ас дайындағыңыз келсе, бірақ сонымен бірге оның сау болғанын қаласаңыз, лосось дайындаңыз. Амин қышқылдарымен және басқа да пайдалы элементтермен байытылған пісірілген балықтар пайдалылық пен талғампаздықты тамаша үйлестіреді. Сонымен қатар, тағамды дайындау көп уақытты қажет етпейді.
Бұл қажетті
- - жаңа қатқан лососьдің ұшасы;
- - 1 жұмыртқа;
- - 4 ас қасық. ас қасық лимон шырыны;
- - 1 шай қасық қыша;
- - 1 ас қасық. қасық май;
- - 0,5 шай қасық өсімдік майы;
- - 1 шөп жасыл;
- - дәміне қарай тұз, бұрыш, кардамон және розмарин.
Нұсқаулық
1-қадам
Балықты жібіткеннен кейін - жақсылап шайыңыз және қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Балықтың дайындалған бөлігін дәмдеуіштермен сүртіңіз, содан кейін лимон шырынын мол құйыңыз. Пергамент қағазға немесе фольгаға ораңыз. Балықты пісірме табаққа салыңыз да, қыздырылған пешке салыңыз.
2-қадам
Балық пісіп жатқанда, тұздықты дайындаңыз. Жұмыртқаны қайнатыңыз, сарысын қыша қосып езіңіз. Бұл қоспаға өсімдік майын құйыңыз және бәрін мұқият араластырыңыз.
3-қадам
Жасылдарды шайыңыз және құрғатыңыз, майдалап тураңыз. Қоспаға қосыңыз. Қаласаңыз, қаймақ немесе майонез қосыңыз. Балықты пісіргеннен кейін оны ыдысқа салыңыз, үстіне тұздықты құйыңыз.
