Грейпфрут - бұл денсаулық үшін ғана емес, сонымен қатар фигура үшін де өте пайдалы цитрус жемістерінің бірі. Жүз грамм грейпфрут целлюлозасында С дәрумені тәуліктік мәнінің жартысы бар, бірақ кейбір адамдар грейпфрутті оның ерекше ащылығына байланысты тұтынбайды.
Ащы тәттілік
Грейпфруттың целлюлозасы іс жүзінде өте тәтті - ащы оны жабатын мөлдір пленкада, сондай-ақ жемістердің ақ бөлімдерінде болады. Ащы дәмді бауырды белсендіретін, күрделі майларды ыдырататын және ағзаның қорғаныс қабілетін арттыратын зат - нарингин тудырады. Грейпфрутті пленкамен және мембраналармен бірге тұтынған жөн, өйткені оларда осы жемістің көп пайдасы бар, бірақ грейпфрут қабығы тамақ ішуге жарамайды.
Грейпфрут қабығы құрамында эфир майларының көп болуымен құнды - оны косметикалық мақсатта немесе бөлмені хош иістендіру үшін қолдануға болады.
Адамдар грейпфрутті бөліп алып жейді - дегенмен, ащыға төзе алмайтындар жемістерді кесіп алып, целлюлозаны пленкадан жіңішке пышақпен бөліп, шай қасықпен жей алады. Алайда, грейпфрутті тек пленкалармен және қалқалармен ғана емес, сонымен қатар ерекше қоректік заттардың көп мөлшерін қамтитын тұқымдармен де қолдану ұсынылады.
Грейпфруттың пайдасы
Грейпфрут ағзадағы артық сұйықтықты тиімді кетіретіндіктен, майдың жағылуын белсендіреді, оны жасанды құрал қолданбай салмақ тастағысы келетін адамдар күнделікті тұтынуы керек. Грейпфрут пен оның органикалық қышқылдарының эфир майларының арқасында ас қорыту, тағамды ассимиляциялау және асқорыту шырындарын шығару процестері айтарлықтай жақсарады, сонымен бірге метаболизм ынталандырылып, ішектің қозғалғыштығы күшейеді.
Ішектеріңізді таңертеңгі дәретке отырғызу үшін әр таңертең аш қарынға бір стақан жаңа сығылған грейпфрут шырынын ішу керек.
Жұмсақ іш жүргізетін әсерден және перистальтиканың жоғарылауынан басқа, жаңа грейпфрут шырыны жүйке жүйесіне пайдалы әсер етеді, оны физикалық, эмоционалдық және психикалық стресс кезінде күшейтеді. Ұйқысыздыққа шалдыққан адамдарға төсек алдында екі жұп грейпфрут сыналарын жеп, оны депрессия мен апатиядан ароматерапия үшін қолдану ұсынылады. Құрамында калория мөлшері аз болғандықтан, грейпфрут ораза күндері дәмді десерттер жасауға өте қолайлы. Олар диеталық шектеулерден туындаған айналуы, ұйқышылдық және енжарлықты болдырмауға көмектеседі. Бұл жемістер немесе олардан алынған шырын асқазанның жоғары қышқылдығынан зардап шегетін адамдарға мүлдем қарсы екенін есте ұстаған жөн.
